高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

人形町のあっさりラーメン「雷鳥」
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このお店は人形町から歩いて約6分、

水天宮前から歩いて約4分の蠣殻町交差点の近くにあるラーメン店です。

最初に食券を買います。

1号という名称のラーメンはあっさり系醤油ラーメンで750円で2号は

濃厚醤油豚骨ラーメンラーメンで780円、大盛りはプラス100円でした。

1号ラーメンを頼みました。



極太縮れ麺でした。とてもいい食感の麺でした。

スープはとてもあっさりしていますが醤油ベースの深みのあるとても美味しい味でした。

奥久慈しゃもでとったスープだそうです。

トッピングはチャーシュー１枚、ほうれん草、太くて食感のいいメンマ、

海苔１枚が載っていました。特にメンマは美味しかったです。



でも、チャーシューは炙られていました。かたくて私好みの食感ではなかったです。

チャーシュー以外はとてもクオリティの高いラーメンでした。

また食べたいラーメンです。