高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

水天宮前の美味しいラーメン「雷鳥」

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このお店は水天宮前から歩いて約3分、人形町からだと約6分の

蛎殻町交差点の近くにあるラーメン屋です。

雷鳥と書いて「サンダーバード」と読むそうです。

ランチのラーメンは1号から4号まであり、

1号はあっさり系(750円)、2号は濃厚系(780円)です。

2号ラーメン(780円)の大盛り(100円)を頼みました。

ますは入口で食券を買います。



カウンター越しではチャーシューをバーナーで炙っていました。

太めの縮れ麺でちょうど良い茹で具合でした。

スープはダシのしっかり効いた醤油ベースでした。

濃厚ですが後味はさっぱりしていました。非常に美味しいスープです。

奥久慈しゃものスープだそうです。

トッピングは大きめの炙りチャーシュー1枚、ほうれん草、太くて

食感のよい支那竹、のり1枚、ネギでした。



チャーシューは大きくて歯ごたえがよく美味しかったです。

また、行きたいお店です。

このお店はお勧めです！