雪・・・雪・・・雪。。。
例年よりも雪が多い北海道道南の日本海側です
外は1月かと思うほどの雪です
おかげさまで・・・例年よりの雪かきの回数が多い12月
結構キツイですよ(>_<)
いきなりですが
北海道のソウルフード「ジンギスカン」
今では全国的にも有名でしょうが
私は土曜に久しぶりに自宅で食べました
寂しく一人で(-。-)y-゜゜゜
まあ、ジンギスカン自体は食べてもいますが^^;
きちんと？ラム肉や野菜を焼きながら自宅で食べたのは約2年ぶりくらいかもしれません
亡くなった従姉が元気な時以来ですからね
私はタレに付け込んだのは好きじゃない
焼いてタレに付けて食べる方が好き
もちろんタレは「ベル」のタレ・・・北海道ではメジャーですm(__)m
それにホットプレートじゃなくジンギスカン鍋が一番いい
でも、食べたあとが面倒なのでホットプレートになってます
それにしても食べすぎました(>_<)
ラム肉500ｇと野菜を一人で食べましたからね
お腹がパンパンでした
ちなみに生ラムとかではありません
それだと美味しいですが贅沢
家で食べるのは普通に冷凍で売っているラム肉の丸いスライスです
一般的な家庭で食べるジンギスカンです
後から気付いたのですが。。。
ひと足早い自分の誕生日を祝ったようなものだなと^^;
明日が私の49歳の誕生日
来年には50歳になってしまうんだな〜
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