2016年01月11日
素敵な「ステーキ」の話・・・やっぱり沖縄はおもしろい！！
ハイサーイ、いつも読んでくれてありがとね〜！
ハイサーイ！皆さんお元気ですか〜！
さぁ〜！今日もコーヒーブレイクに、このブログで一息入れてください。
１９５３年に沖縄初のステーキハウスができたのは、米軍基地のある嘉手納町の「ニューヨーク
レストラン」だった。アメリカ兵に喜んでもらうためステーキに注目し専門店にした。
そして、アメリカのレストランの基準を満たした証である「A」サインを取得。
１９６３年に軍港があった那覇市辻町に移転したが、那覇市に同名の店があったため、オーナーシェフ
の友人のジャクソンさんの愛称から「ジャッキーステーキハウス」に改名した。
２００１年に現在の那覇市西に移転したが、御客様の強い要望から開店当時とステーキの味と
店の雰囲気は変えていないとのこと。６０年以上も続けている老舗なんです。
実は、私は去年初めて、行き損ねてから４０数年越しにやっと行く事ができました。
ゆいれーるの「旭橋駅」から徒歩５分位ですぐに見つかりました。
なんと！人の行列です！約３〜４０分待ちました。
未だにすごい人気です！・・やっと店内に入ると何ともノスタルジックな雰囲気で店員さんの
テキパキとした手際の良い対応に感心しました。
店内の壁には、芸能人の色紙がいっぱい貼られていました。
何と言っても、一番びっくりポンなのは、「え！、この値段、昔のままじゃないの？」と思うくらい
想像を裏切るお安さに、うれしくなりました。
多分、昔と変わっていない味でしょう、最初にポタージュスープが手際よく運ばれてきました。
そして、サラダ、ステーキ、ライスと・・一気に満足の頂点に達しました。
本当に、よくぞ４０数年もやり続けていてくれました。
「感謝します！・・これからも頑張ってくださ〜い！」
次回お楽しみに〜！！！
やっぱり沖縄はおもしろい！！！！
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ハイサーイ！皆さんお元気ですか〜！
さぁ〜！今日もコーヒーブレイクに、このブログで一息入れてください。
沖縄最初のステーキハウス
１９５３年に沖縄初のステーキハウスができたのは、米軍基地のある嘉手納町の「ニューヨーク
レストラン」だった。アメリカ兵に喜んでもらうためステーキに注目し専門店にした。
そして、アメリカのレストランの基準を満たした証である「A」サインを取得。
１９６３年に軍港があった那覇市辻町に移転したが、那覇市に同名の店があったため、オーナーシェフ
の友人のジャクソンさんの愛称から「ジャッキーステーキハウス」に改名した。
２００１年に現在の那覇市西に移転したが、御客様の強い要望から開店当時とステーキの味と
店の雰囲気は変えていないとのこと。６０年以上も続けている老舗なんです。
実は、私は去年初めて、行き損ねてから４０数年越しにやっと行く事ができました。
ゆいれーるの「旭橋駅」から徒歩５分位ですぐに見つかりました。
なんと！人の行列です！約３〜４０分待ちました。
未だにすごい人気です！・・やっと店内に入ると何ともノスタルジックな雰囲気で店員さんの
テキパキとした手際の良い対応に感心しました。
店内の壁には、芸能人の色紙がいっぱい貼られていました。
何と言っても、一番びっくりポンなのは、「え！、この値段、昔のままじゃないの？」と思うくらい
想像を裏切るお安さに、うれしくなりました。
多分、昔と変わっていない味でしょう、最初にポタージュスープが手際よく運ばれてきました。
そして、サラダ、ステーキ、ライスと・・一気に満足の頂点に達しました。
本当に、よくぞ４０数年もやり続けていてくれました。
「感謝します！・・これからも頑張ってくださ〜い！」
次回お楽しみに〜！！！
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