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2014年10月07日

ヨーグルト 冷蔵庫に眠っていませんか?

ヨーグルト 冷蔵庫に眠っていませんか?




朝晩の冷え込みを感じるようになりました



私も少し前まで まだ暑さも感じられ ヨーグルトを買っていましたが 寒がりという事も手伝って さすがに食指がのびません




そこで美味しくて簡単ないい方法を教えて頂きました



◇ヨーグルトをオーブンで焼いて『チーズ』に!


作り方はいすっごく簡単

1 水切りしても 水切りしなくてもOK
2 ヨーグルトを耐熱容器に入れ170度のオーブンで30分くらい焼く

これだけ!!!



チン!  
モッツァレラチーズの出来上がり





電子レンジで作ると、短い時間でカッテージチーズのようになり

出来立てチーズの風味がパスタやサラダにうれしいです





なお お使いの電子レンジの種類では時間などに多少の差が出来ると思うので そこは調整してみてください


作りたてのチーズにワインなんて素敵
ですね!(^^)!







ヴェルサーチ一族が手がけた赤スパークリングワイン
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