明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 初です。 肝心なお雑煮が写ってませんが・・・。 焼海老、昆布、干し椎茸、鶏肉で出汁をとって お吸い物仕立てに仕上げました。 焼いた玄米のお餅入りです。 紅白なますは少々苦手なのでベトナム風の味付けに しました。 全体的にあんまり『おせち』らしくはありませんが・・・ あと、ちょっとつまむのに丁度いいので、稲荷寿司を作りました。 竹の皮で出来た容器があったので入れてみました。 稲荷寿司のご飯が残ってしまったので海苔巻きにしてみました。 ちょっと緑の葉っぱでも添えれば良かったかも〜