2017年04月06日
【神田】そめいよしの
久しぶりにしょうゆラーメンでも食べたいなと思い、訪問☆
お店自体は手前にカウンター席が8席ほど。奥にテーブル席が12人分です。
5分ほどでしょうゆらーめんが提供されました。
トッピングは大きめのチャーシュー(煮豚)、細く切られたメンマ、みじん切りにされたネギ、割と細かく切られたミツバ、のりが1枚、という構成です。結構見た目からして和風な雰囲気です。
スープを一口飲んでみると、和風な心地よいあっさりした味わいのスープ。
麺は細麺でストレート系。
あっさりした熱々のスープにこの細麺が結構合います。
また、ネギが刻まれているので、風味もあり食感もよくグッド。
さらにメンマも味が適度に付き柔らかくそして、細く切られていて、とても丁寧に作られているという
感じが伝わってきます。チャーシューも柔らかく味付けもちょうどいい感じで好みでした♪
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
お店自体は手前にカウンター席が8席ほど。奥にテーブル席が12人分です。
5分ほどでしょうゆらーめんが提供されました。
トッピングは大きめのチャーシュー(煮豚)、細く切られたメンマ、みじん切りにされたネギ、割と細かく切られたミツバ、のりが1枚、という構成です。結構見た目からして和風な雰囲気です。
スープを一口飲んでみると、和風な心地よいあっさりした味わいのスープ。
麺は細麺でストレート系。
あっさりした熱々のスープにこの細麺が結構合います。
また、ネギが刻まれているので、風味もあり食感もよくグッド。
さらにメンマも味が適度に付き柔らかくそして、細く切られていて、とても丁寧に作られているという
感じが伝わってきます。チャーシューも柔らかく味付けもちょうどいい感じで好みでした♪
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
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