2007年10月16日
鍋の季節です！
先日は北海道、東北の高い山にも初冠雪があったようですし、
こちらでも朝夕はストーブでも点けようかってくらいの勢いです。。
そんな先週末は、今シーズン初の鍋を家族でやりました
夜、結構寒かったのもあるんですが、久々なのもあって万能醤油ベース
だったのに美味しかった！
イメージ（笑 これもこの間食べたのですが
うちでよくやる鍋は・・・
きりたんぽっぽいの。。「ぽい」の！？（笑
醤油ベースに鶏肉入れて、豆腐、せり、ねぎ・・・
出汁は面倒くさい？のでほぼ万能醤油を。。(^^;
で、「ぽい」のの理由は・・・
きりたんぽ＝ごはん ですよね！
以前、きりたんぽ鍋をやろうとしたわりに タンポが手に入らず
しょうがないので、ごはんを小さく握り焼いたものを投入
なかなか行けます。。邪道かもしれませんがお焦げと汁を吸った
ごはんが美味いです(^^
とりあえず、その日お酒のみ過ぎたのは言うまでもありません。。
寒くなってくると鍋が多くなるうちですが、やっぱ具材あれば
手っ取り早くてあったまるし、なにより美味しいのでOKです！
こんどはモツ鍋♪
でもやっぱりまだまだ焼肉？
