料理名：野菜炒め
作者：yycafe
■材料（３人分）
鶏もも肉（豚肉でも） / １枚
キャベツ / 1/6個
にんじん / 1/2本
エリンギ / 2本
ピーマン / 2個
ちくわ / 2個
しょうが（チューブ） / 2ｃｍ
塩コショウ / 少々
塩麹 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
2012年「年間ランキング」に選ばれました！
ありがとうございます＾＾
塩麹のおかげで、野菜のうまみがた〜っぷり引き出される野菜炒め！
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