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沖縄ウコン

契約農家で栽培した沖縄ウコン根を採集し、一つ一つていねいに流水で洗浄後、根毛・皮を取り去り、蒸し、薄くスライスして乾燥、微粒子処理した100%のウコン粉末!ウコン(うこん)は沖縄名をウッチンといい、亜熱帯地方に属する沖縄で、古くから自生、栽培されたショウガ科の植物!秋になると、白-淡紅色の美しい花が咲きます。沖縄では古くから健康に良い食品として知られ、根強い使用者がたくさんいます。今ではその波が全国に広がり、多くの使用者に親しまれています。本品は秋ウコンを使用しています。

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