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タグ / ボツリヌス菌
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【ボツリヌス菌で波紋広がる】クックパッドに運営者責任?! [2017/04/18 14:14]
前回の投稿後あるニュースがネットで流れていました。
『クックパッド、危険なレシピで運営者の責任』という感じなのですが
クックパッドで【蜂蜜 離乳食】で検索すると1000件以上の
レシピがヒットするそうです。
乳児死亡のニュースが流れたあと4月9日にクックパッドがレシピの再確認や
一層の注意喚起を行うと声明を出したことをうけ、再度盛り上がっていたのですが
盛り上がっていたのは、声明発表の後も生肉を使ったレシピなども上がっていたり
という部分まで含めてのよ..
【注意喚起】ハチミツは間違うと危ない!ボツリヌス菌にご注意を! [2017/04/10 16:21]
少し前に、生後6カ月の男児が3月、蜂蜜が原因の食中毒で死亡したというニュースがあり、家庭で与えた市販の蜂蜜にボツリヌス菌が含まれ、乳児ボツリヌス症を発症したとみられる。同症状は統計で確認できる1986年以降、今回を含め全国で36例が報告されているが、死亡は初めて。
とありました・・・
正直はちみつが赤ちゃんには食べさせては行けないものだと知りませんでした。
勉強不足。
とりあえず振り返ってみるとまだ1歳に満たない子にはちみつを口にさせる
事ってあまりイメージわか..
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