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アツアツのとんかつを切るときに【ゆびさきトング】 [2015/06/12 17:27]
我が家では少し前に「ノンフライヤー」を手に入れてから
すっかりヘルシーチキンカツにハマってしまいました。
鶏むね肉（鶏モモじゃないほうがいいです!!）の皮を剥いで
普通に小麦粉・卵・パン粉で衣をつけます。
温めておいたノンフライヤーで
15分ほど途中で何度かひっくり返しながら焼きます。
すると、油で揚げたように本当にカラットさくっとジューシーに焼きあがります。
あの時の「さくっ」と包丁を入れる音がたまりません♡
いよいよ暑くなってきたので「揚げ..
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