本日のおすすめ　いただきます日記

本日はこちらのスイーツをご紹介。 コーヒーゼリー　成城石井 昨日に引き続き今日もデザートですヽ(*´∀｀)ノ

こちらも何度かリピート購入。。
先日久しぶりに食べたいなぁと思い買って参りました♪


真横から見るとこのような感じ♪



ミルクの中にコーヒーゼリーが浮いている？？
コーヒーゼリーというと下にコーヒーゼリーがあって、上にミルクがかかっているのが多いですよね。。
なので初めて出会った時は、ミルクが多いのですごく不思議でした。。



原材料はこちら。。



コーヒー、牛乳、砂糖、ゼラチンっと至ってシンプルです。。


さてさて、いただきます。。





ミルクゼリーの中にキューブ状に切ったコーヒーゼリーが浮かんでおります。。
そうなんですよ！こちらのミルク、ゼリーなんです♪
こちらのミルクゼリーには北海道産牛乳を使用しているとのこと。
結構甘めのミルクゼリーです。


一方でコーヒーゼリーは苦め。無糖に近いのかな？と思いきや少しキビ糖で甘味を加えているとのこと。。
ですがあくまで苦め仕上げというこだわりみたいです。。
苦味だけでなく口にいれるとコーヒーの良い香りも広がります。
コーヒー豆はアラビカ種１００％に絞込み！
フルシティーローストという深煎りで抽出し、苦味とコクを存分に引き出したコーヒーを使用しているとのこと。。

コーヒーは好きなのですが、知識が浅いので専門的なことは分かりません。。笑
とにかく口の中にコーヒーの味わい？香り？が残る(*´∀｀*)


甘めのミルクゼリー＆苦めコーヒーゼリーのタッグでバランス良し◎
コーヒーの苦めがやや勝ちますので、大人のコーヒーゼリーですかね。。


全部ゼリーだから器に残らず、綺麗に食べられる快感(*´艸｀*)
量も結構あるので食べごたえ十分です。。久しぶりに食べたら後半重かったぁー(-.-;)


満足(*´Д`)。。。ごちそうさまでした。

家で作る成城石井のスーパー惣菜 [ 成城石井 ]