フィギュアおたくの道楽日記

昨夜は、義母に頂いた「そうめんでもうどんでもない、絶妙な太さがいい！」・・

という謳い文句の、、、

３００年の歴史を持つ徳島県の半田手延べめん「オカベの麺」を、、、

肴に、、、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)

オカベの麺は、茹でてサッと水洗いし、氷水で締め、、、めんつゆにつけて食べてみました！！

確かに、、、うどんのようなコシがあるんだけど、うどんみたいに太くないので、、、

素麺のようなサラサラした喉越しが楽しめ、、、食欲と酒欲をそそります(*^_^*)」

フルーティな山陰ととても合いますね！！

しかし、、、オカベの麺！！・・・この夏、、、これはお勧めの一品です！！

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