我が家用に買ったオリジナルスモークベーコンを肴に、、、
松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・
オリジナルスモークベーコンは、島根県出雲市大社町「スモークハウス白南風」さんが、
ナラの原木を焚べたり、風向きに合わせて窓の開け閉めしたりして手間暇かけて作られた
燻製ベーコン・・・味付けは塩と胡椒のみ！
激旨です！！・・・なるほど、お酒と一緒に販売されてるはずです！！
お酒と食すと、、、、お酒の深みとベーコンの美味さの深みが。。。増し、、病み付きになります！
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