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2019年12月25日
肉じゃが
北海道のおばから届いたじゃがいも、まだ残っています。このままでは芽が出てしまう。
なので常備菜として、肉じゃがを煮ています。
中サイズのじゃがいも６個を８つ割りにして、玉ねぎ１個をざく切り。
豚肉小間切れ200g強を鍋で炒め、じゃがいもと玉ねぎを入れて混ぜ、砂糖大さじ２杯、水200ml、麺つゆお玉１杯を入れて30分煮て、火を止めて出来上がりです。
冷めたらプラ容器に入れ、冷蔵して保存しておきます。
本日の懸賞応募は以下のとおりです。
「懸賞なび」２月号５頁から
Panasonic製電気圧力なべ
現行官製はがき使用
東京都足立区･足立西郵便局管内から発送
