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2020年11月25日
市原に行ってきました。ブーケレタス、トマト、いちじく
こんばんわ。eclipseです
すっかり時間にルーズになった今日この頃・・・反省してません(^^ゞ
22日（日）は市原市で農家さんに訪問してきました。農業大学校のクラスメイトさんが企画してくれて水耕栽培を２軒、いちじくの生産者さん１軒お話を聞くことができました。
まずは集合場所のIさんのお宅へ。３連休のなかび。千葉の高速道路は混んでいました。１時間ちょっとの所が２時間コースです。カーナビが近くで終了してしまい家の付近を周回すること２周目。一緒に訪問するKさんが入り口近くに立っていてくれて無事到着。10分前でセーフでした。
1軒目は水耕栽培でレタスを作っていてハウスの中はグリーンのじゅうたんのようできれいでした。種から出たばかりの赤ちゃんレタスから収穫待ちの大人のレタスまでレタスの一生を1つのハウス内で見ました。日当たりも良くきれいに整備されていました。水も空気もきれいな気がしました。立ち上げ当時からいろいろ工夫されている様子、出荷先が新しい植物工場を建てて生産が始まったため、生産制限があったこと、病気の発生などのお話を聞き、農業に安定を求めていたのにリスクの高いギャンブルのような気がしてきました。
近くに咲いていた寒桜。お天気も良く青空に映えます。
この後に行った水耕栽培でトマトを作っていた方は昨年の台風でハウスの屋根を飛ばされ、大規模なハウスだけに修復ができていませんでした。ご本人ももう誰かに譲って辞めようかと考えているそうです。今のとことまだ決まっていないので春には小規模ながら屋根の飛ばされなかったハウスにトマトの苗を植えるそうなので、春になったらまた来ようと思いました。トマトは植わっていなかったのですが、水耕栽培の白菜は地面に植わっているものより1.3倍はありました。根は水につかっていて、発泡スチロールの上に浮いているだけなので、先日風が強い日があり、ひっくり返ってしまったそうです。試しに植えているという紫の水菜をもらいました。翌日お鍋に入れておいしくいただきました。
ちなみに一軒目のレタスは玉になっているものを想像していましたが、ブーケレタスでした。1箱１２玉を買いました。柔らかくておいしいレタスでした。
房の駅に行きました。ネギ、春菊、舞茸と翌日の鍋の材料を買い、かわいいくまの形のパンとピーナツバターとキャベツ、カリフラワーを買いました。千葉のお土産が充実していました。
３軒目はいちじく農家さんです。農業大学校で県内でかなりいちじくの生産が盛んなことはきいていましたし、先週丁度NHKの「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ」で市原のいちじくを紹介していておいしそうだなとおもいました。葉が１枚に１つ実がなるとは知りませんでした。枝を低くして収穫をしやすくする工夫や２年目から収穫できるというあたり興味津々でお話を伺いました。奥様お手製のいちじく寒天とお茶がよく合っておいしかったです。コーヒーにはいちじくを甘く煮てすこし乾燥させたものが合うとお土産にいただきました。これもおいしかったです。我が家のいちじくはとっくに終わっていますが、いまだ収穫が続いていました。加工用とのことでしたが、たまに立派な実があったりして、いちじくの甘い香りが畑に漂っていました。畑の間に流れている川に蛍がいて裏の竹林に蛍が飛んでいるところは竹取物語のような世界だそう・・・お話を伺ったAさんも竹取の翁のような優しい話しぶりの好々爺でした。高速道路が渋滞するし、市原までは通えない話をしたら、辞めてる農家もあるし空き家もあると教えてくれました。家族と離れて移住はできない（子離れできないし、一人暮らしをしたことない）し、いちじくは無理かな。蛍を見に来る人にキッチンカーでドリンクを売るのはどうかと思いました。お子様には蛍をイメージしたソーダに黄色い寒天を入れるとか、大人に白ワインと干しいちじく、枝付きレーズンとチーズなんてどうかな。
帰りにたくあん？とさつまいもをいただきました。さつまいもは切って茹でたらきれいな黄色でした。グラニュー糖と生クリーム（かぼちゃプリンの残り物）、バニラエッセンスを入れてパイブレンダーでつぶし、ラップで茶巾絞りにしました。とてもおいしかったです。
この日は夕飯には間に合うつもりでいたので、鶏肉、カリフラワー、マッシュルームのクリーム煮を仕込んでいました。
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20201106/
帰りも渋滞で母にはご飯を炊いてクリーム煮で食べておくように電話しました。
ガソリン入れたり、買い物をして８時のレンタカー屋さんの閉店時間に間に合わせ、家に着いたら、おなかを空かせた息子が拗ねていたので、くまさんのパンとクリーム煮で夕飯にしました。千葉県産落花生のピーナツバターもとてもおいしかったです。
23日は朝からカフェスクールのクラスメイトに触発され、朝からハーブティーの練習をしました。
ブルーマロゥにレモンとガムシロップを入れて色を変化させたものです。
ブルーマロゥはあまり味も香りもなくピンクレモネードができるはずでしたが、意外に干し草のような香りが
しました。200mlに大さじ２杯は多かったのかな。もう少し研究の余地があります。
レタスを配りました。お歳暮一番の伯母にお礼の電話ついでに都合を聞き、届けに行きました。友人Hさんをレタスで呼び出して、いつもならデニーズなところを行ったことのないカフェに行くことにしました。
フレンチプレスのコーヒーは味がなくて泥水と思っていたのですが、先生曰くペーパーにオイルが吸い取られることもなく、本来の味が引き出せるとのこと。フレンチプレス用にコーヒー豆を挽いてもらうのも大事。抽出時間は３分と聞いていましたので、こちらのお店のメニューにフレンチプレスのコーヒーがあったので注文してみました。抽出時間は４分のようです。砂時計が４分計でした。普通のコーヒーのようにおいしかったです。今度家でもやってみようと思いました。片付けも簡単。エコですから。
普段行ったことのないスーパーを教えてもらい行ってみましたが、買うものはなかったです。
夜ごはんは野菜メインのえび、たら、あさりの海鮮鍋でした。〆はそうめんです。いただきものをがんばって食べています。あと２回くらいで終わりそうです。今年中にかたづくといいな。
24日今日は割とゆっくり起きて、コーディアル２種類を作ったり、さつまいもを茹ででスイートポテトもどきを作ったりしました。後はカフェスクールのオンライン講座でネイルが終わりました。まだまだ知りたいことはいろいろありますが、割れた爪の修復などAmazonにも注文したからそのうち実践ができそうです。
Amazonついでだとカフェのデザインに関する本を注文しました。中古も注文しましたから到着までしばらくかかりそうです。先生一押しの本は図書館にないか、バックナンバーが安くなっていないか確認後購入しようと思います。値段が高いからね。
山王病院から人間ドックの案内が届きました。
事前に提出するものやら当日の持ち物とか注意事項がびっしり
楽しみはランチくらいかな。
さて今回はここまで。では、また明日(^^)/ 更新できるといいな。
最後まで読んでくれてありがとう
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2020年11月22日
彫金、お歳暮、Zoomレッスン
こんばんわ。eclipseです19日から更新をさぼっています(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
19日は忙しかったのです。
朝10時に彫金クラスに行きました。
いつも六本木ヒルズを抜けていきます。この金ぴかの像はいつお披露目なのでしょう。気になります。
アメジストの石を使った指輪を作っています。ワックスで型を作っている工程です。だいぶ削りました。
ランチに赤坂cafe sons nomに行こうと思っていたのですが、おなかが空いたので六本木駅直結の六本木ヒルズ内タイストリートフード バイ クルン・サイアムでイートインしました。
えびチャーハンです。スープと生春巻きがついて1,000円でした。
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00343.html
スープがめちゃめちゃ辛かったです
銀座にお歳暮を贈りに行きました。お昼過ぎで結構混んでいました。偶然以前の職場の先輩お二人に会いました。買い物の後お茶をごちそうになりました。この方、退職前に自宅でカフェをやりたいと言っていたのですがお母様の介護があって諦めたようです。
日本橋に行きました。ジュエリーフェアに行って粗品のジルコンのネックレスをもらってきました。
金とプラチナの積み立てを６年くらいやっていましたが、退職を機に解約したのでもう招待状が来なくなると思うと寂しい気持ちです。
夜はZoomでピラティスです。前回、前々回とレッスンを忘れていたので今回は正座してお待ちしました。
先週レッスン代を送金するつもりで忘れていたので、レッスン前に速攻送金しました。ネットバンキング便利です。
金曜日と土曜日はN予備校のネイルレッスンとパティシエコースを見て、小説家になろうの作品を読みました。充実です。
土曜日は夜ごはんを作る日なので、鯖のみそ煮、里芋、厚揚げ、豚肉の煮物、白菜のお味噌汁です。
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20201119/
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20201118/
日曜日は農業大学校の同級生が農家さん３軒を見学させてくれるというので市原まで行って来ます。
レタス、イチジク、トマト農家さんです。楽しみです♪
では、また明日(^^)/
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月18日
合羽橋商店街に行ってきました。
こんばんわ。eclipseです憧れの合羽橋に行ってきました。平日の早い時間しか開いていないという飲食店向けの道具がそろった専門店街です。目的はカフェクラスの実習で使っているバースプーンです。Amazonで見ていてシェイカーとか氷用のストレーナーとかカクテル大全とかセットで買いそうになったからです。危ない危ない。
目的のものは１軒目のニイミ洋食器屋さんでゲット。右利き用は500円くらいですが、左利き用になると一気に1200円になるのでびっくりです。
合羽橋には金の河童像があります。
とても気になる魔性の味 喫茶オンリー TVが51年物のブラウン管TVでした。その日の相撲の中継が録画のような画質です。チャンネルTVを久々に見ました。ノスタルジックです。
https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB902/100000821465/
アップルパイはりんごのお皿に乗ってきました。
最後にコーヒーカップのソーサーにお店の名前が・・・お水のコップにもちゃんと店名がプリントされていました。
２日分の更新になるので、今日の報告も入れていきます。
カフェスクールはスクール生になると休んだ時に復習できるように講師の動画がみれるのですが、他のクラスで習うものも見ることができます。
これがまたとても参考になります。パン作りやお菓子の他、ビューティコース、ゲームプログラミングもあります。しばらくこれを見るのに集中することになりそうです。
では、また明日(^^)/ きっと更新するよ。六本木に行きます。
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月17日
カフェスクール（第４回）に行ってきた。銀行、カルディ、IKEA
こんばんわ。eclipseですせっかく、読んでくれている人が増えていているのに毎日更新できないヘタレです
読者登録してもらえるとうれしいです。やる気UPにつながります。ﾀﾌﾞﾝ
２日分なのでまず日曜日。
日曜日はカフェスクールの日です。
午前は開業＆副業プランニングです。どんなインテリアのお店にするのか、どこにお店を出すのか、なにを売るのか。。。悩ましいところです。いずれ空いた自宅でまったりカフェを考えていたのですが、実家は息子が住みたいと言っているから借りてお店を出すと通うのが面倒・・・家賃が発生。初期投資が1200万～1500万かかります。３年～５年で回収して10年後には全部改装する費用が出せて成功なんだそう・・・まったりカフェでは儲からないことがわかっています。方向転換を考えないと・・・夜だけの夜ごはんを出すお店とか。それもいいかな。かなりブレています。Eサイトで焼き菓子のお店とか、キッチンカーでベーグルとクッキーとコーヒーだけに絞って売るとか。キッチンカーだけど自宅の駐車場で販売とかちょっとテラス席風にテーブルといすを置いて週末だけ営業とか、道路に面してる窓下を工夫して販売するとか。お、ちょっと具体的になってきた。ベーカリーカフェだと業務用オーブンが欲しくなるけどどこに置くか・・・１Fのeclipseの部屋をつぶして作業場にするかなぁ。キッチンの隣だし厨房作るならここしかないだろうけど隣の息子から苦情が来るだろうなぁ。キッチンカーって軽トラに乗せるみたいです。オーダーでいろいろできるのかな？
午後はハーブティーでした。ハーブティは見た目がきれいなものもあるけど草っぽくておいしくないイメージがありました。はちみつや砂糖を入れてなんとかと思っていましたが、目からうろこです。ハーブティもおいしくできることがわかりました。マロゥが水出しできるとか、ステビアは少しで十分甘いとか、レモングラスの殺菌力がすごいとかハーブは８種類習いました。土曜日に生活の木でハイビスカスを買ったばかりですが、習ったハーブを買いたくなりました。家の近くにはないだろうな。しばらく表参道に行く用事はないため調べてみたらeclipseが欲しいものは船橋東武のカリス成城にありそうです。これは母に東武友の会の商品券をおねだりしてみよう
今回、帰りの寄り道がなかったので、マルエツでお買い物。なべ焼きうどんやらアヒージョやら買って帰りました。息子の夜ごはんがなかったようで白菜、ネギを入れてなべ焼きうどんにしました。
他に農大で買ったウインナーを入れたポトフを仕込んでおしまい。
月曜日です。銀行のスマホアプリの登録ができなかったので、電話番号の変更も兼ねて窓口に行ってきました。予約してから約２週間です。やっとネットバンキングができます。メモと確認したはずなのに届出の印鑑を忘れました。しかし、窓口の担当者は暗証番号で大丈夫とのこと良かったです。
銀行で用事が終わったのでお買い物です。カルディでクリスマスブレンドのコーヒーを買って、クリスマスのコインチョコを買いました。かわいいです。
その後、IKEAに行きました。クリスマスツリーの販売はまだでしたが、クリスマスデコレーションとか始まっていたので素敵でした。小物しか買わなかったのですが、食器と本が重い・・・そして本の背表紙が取れてました！びっくりです。連絡して交換してもらう予定です。お昼時でレストランが混んでいました。いろいろ見て２時過ぎてお腹が空いたので１Fのスナックコーナーへ。チーズチキンワッフルなんて見たことのないメニューがあったので早速オーダー。（かっこよく言ってみたけど食券買っただけ）ドリンクといちごソフトをつけて500円！ワンコインですよ。安くてびっくりです。
イケアはeclipseのパワースポットなのでまた来ようっと。
ブログ書きながらカフェスクールの動画を見ています。受講している授業を休んだ時とか復習用ですが、学校の説明の時に受講していないクラスの動画も見れますと言われて楽しみにしていました。今日は製パンを見ています。ベーグル、シナモンロール・・・おいしそうです。作ってみようっと。
今日はこのくらい・・・では、また明日(^^)/ 美容院と合羽橋商店街に行く予定です。
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月14日
さぼったので３日分駆け足の日記
こんばんわ。eclipseですブログを書く時間をいかに短くするか研究中です。
さかのぼること２日前、友人と原宿にご飯を食べに行きました。北京ダック食べ放題コースです。ドリンクが１杯ついていたのでランチビールです。
https://beijingharajyuku.owst.jp/?lad_media=lis_yahoo&yclid=YSS.1000374805.EAIaIQobChMIiPCi_aaC7QIVhyRgCh2k_w-REAAYASAAEgLntPD_BwE&dspn=lX3o6MViT4QBaUs6ibt6lRYUWwH4b5zZI1E6Vb5DdCkI1Y7T_9b02u-4CaxmZoodpSvFl3Spc3qv1O-_dI7ULf_vQbvBrzMu-CEoyJb2Hus
コーディアルに使うハイビスカスティーを買いに生活の木に寄りました。
お店の前にハーブの苗木が売られているし、プランターに植わっていてかわいいです。
バンタン校先生のお勧めのカフェ。cafe sons nom
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13235189/
ハンドドリップのコーヒーがおいしかったです。
食べ放題の後、さすがにチーズケーキは食べられなかったのでテイクアウトしました。
金曜日は外に出かける用事がなかったので午前中はほぼSNSを見たり返したり、で終わってしまい午後は小説家になろうのありふれた職業～を読んでいました。
土曜日は銀座にお買い物に出かけました。こちらはギンザシックスのオブジェです。結構キラキラしてきれいでした。
夕暮れの東京駅
東京駅丸の内南口です。
では、また明日(^^)/
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月11日
かぼちゃのスープとプリン。フェンネル、鶴首かぼちゃ
こんばんわ。eclipseです
どなたか１クリックしてくれたので、基本に戻って１クリック１円もらえる広告を貼っておきます。
どんどんクリックしてね
今日この広告を選んだのは、そろそろ12月の大掃除に向けて水拭きロボットクリーナーが欲しいなと思ったからです。ごみを吸ってくれるお掃除ロボット「ル〇バ」とかそれっぽいのはいくつかあってだいぶ安くなりました。掃除のあとやっぱり水拭きしたいですよね。eclipseはこれです。クイックルわいぱー。夏は素足。冬は厚手ソックスすべり止めつきを愛用しています
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下の広告は、そろそろレンタルサーバーを借りようか悩んでいるからです。別にぐだぐだな日記（ブログ）を書いているのにお金をかけるのはどうかと思っていますが、このブログ「セキュリティ保護なし」になっているのが気になります。「http://」を「https://」にセキュリティをかけたいのです。WordPressなら解説している動画があるので、そろそろそちらにしてみようかと考え中です。
さて、昨日何をしていたかというと、11月のイベントはずばり年賀状です。毎年もう止めようと思うのですが、父に印刷してくれと頼まれます。だいぶ枚数は少なくなってきているので、毎年無料でなんとかできないかとチャレンジするのですが、筆まめのように思った通りにはできません。差出人をあて先と同じ面にすればいいのでしょうが、表書きは印刷してあげないので、文面の印刷だけにしたいのです。プリンターがEPSONなのでそちらのmyEPSONから無料のソフトphoto＋を使って作ってみるも差出人と住所の間が空きすぎだし、電話番号があまりに小さい。しかも縦書きなのに数字だけ横になっているのです。ありえないと思い漢数字にしてみるも（）とか縦棒とかにしてもうまく行きません。JPの「はがきデザインキット」も上手にいったためしがない。無料素材サイトでダウンロードしようとしてもメールが届かないので本登録ができませんでした。２か所のサイトでメールアドレス２つ試しましたが届きませんでした。
前の日に引き続き、夜ごはんを作りました。胃腸炎ということで会社を早引けして医者に寄って帰ってきたとのことで明るいうちに帰ってきたからです。
中華粥とかぼちゃスープを作りました。かぼちゃスープに牛乳を入れたら乳製品はダメとのことで食べませんでした。チーズもバターもだめかな？梨、シャインマスカット、りんごを食べてたかな。みかんも柿もあって果物三昧です。
ブログ更新をさぼったので、今日の出来事を報告します。
鶴首かぼちゃでかぼちゃプリンを作りました。スープとプリンを作ってもまだ半分残っています。
ジンジャーシロップを作りました。トニックウォーターで割って、レモンを絞りました。なぜかピンク色です。
ベーグルを大量生産しました。ディルの代わりにフェンネルを使ってサーモンサンドにしようと思ってベーグルを作りました。１回目にオーブンペーパーを敷き忘れて焼いたら、天板から取れなくなって底が剥がれました。反省。
写真にはないのですが、ロールキャベツのリクエストがありましたので、キャベツとひき肉の重ね蒸し（巻かないで済む）を作りました。明日のおかずかな？
いろいろ作りましたが、今日の晩ご飯は昼にもらった吉牛とかぼちゃスープの残りでした。orz
明日はお出かけ。北京ダック食べ放題。楽しみです。
では、また明日(^^)/
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月10日
カフェスクール（第３回）に通って、中目黒で夜ごはん。終活のススメ。フェンネルスープ。
こんばんわ。eclipseですeclipseも来月の終わりころアラカンになります。ある程度終活はしているつもりです。今年のコロナの際に持ってはいたけど、しまいっぱなしになっていたエンディングノートをやっと書いたし、仕事を辞めてからいらないものを片付けているつもりです。（今視野に入っているデスクトップPCと壊れたスピーカーを捨てなきゃ！！）今日、バナーを貼った「終活を学ぼう」とても気になります。本来行ってからレポートを書くところですが、最速でも１週間かかりますので少しでも早くご紹介します。
「終活の専門家として活動するための知識と情報が学べる」そうです。eclipseの両親は元気とはいえいずれ介護や相続はこれからだし、セカンドキャリアとして専門家としての活躍の場もありそうです。不安な老後も終活の知識や情報を知っているだけで、人生の最期に後悔したり下流老人になる可能性が低くなるらしいです。これは受講しておいて損はなさそうです。申し込みをして行って来たらレポートします
さて、２日さぼりました。まず、日曜日は朝から充実のカフェスクールです。先週、中目黒のおすすめのお店マップをもらったので、ランチに行く約束をしましたが、昼休みは実質30分。なかなか厳しいです。休憩時間も10分あればいいほうです。約束をした友人の分も駅前でサンドイッチを買いました。食後のスイーツには焼きいもパウンドケーキをラップで包んで持って行きました。飲み物は自販機があるので大丈夫。そんな準備だからいつものお弁当分軽いはずが、やっぱり荷物が重い・・・確かに足が大きいので上履きの靴は大きいです。でも軽量の靴なので嵩張るけど重くないはず・・・ノートとプリントかな？筆箱も小さくしてるし、飲み物ボトルも１本だし。電車で読む用のiPADかな。途中コンビニで紅茶をチェックするためにペットボトルを１本買ったのは重かった・・・
午前の授業は、どんなお店を作っていくのか、デザインや商品、メニューをブランドとなるような価値のあるものにしていくブランディングの考え方について学びました。難しいです。そしてお店にどのように新規顧客を集めるのか、来てくれたお客さんがまた来てくれるようにするためのツールの選び方、使い分けなど、いままでは客としての目線しか持っていなかったことがわかりました。経営者から見るとまったく違ったものが見えてくるのです。とても興味深く勉強になります。アウトプットできる日が待ち遠しい・・・
午後はコーディアルです。これがまた奥が深く楽しいものです。自家製ジンジャーエールができるなんてカッコいい。しかも簡単。日持ちする。書いていて飲みたくなりました。自宅ではまだ作っていないので、いつも息子が買っているジンジャーエールカナダドライを飲んできます。
～閑話休題～
三ツ矢サイダーになりました。そうです。思い出しました。昨日、三ツ矢サイダーを開けて飲み終わるまで冷蔵庫に空きができないからジンジャーエールは開けられないってeclipseが言ったんだった。冷蔵庫のそばにジンジャーエールがあるけど息子に行った手前開けられずorz。
明日こそ買い物に行ってショウガを買ってきてコーディアルを作るとしよう。報告します。
スクールの終わった後、お店チェック＆夜ごはんです。焼き菓子のお店でクッキーを買い、コーヒーショップはもうすぐ閉店のため、写真を撮り（おしゃれです。周りが暗くて手振れしました）イタリアンのお店が思っていたよりリーズナブルなお値段だったのでそこに落ち着きシュワシュワのスパークリングワインを３人で飲んでサラダにパスタにピザにドルチェにコーヒー。最高です
家に帰ってもご機嫌でお風呂の後、寝落ちしました
さて、月曜日はなにをしたか・・・？？大したことをしてないときほどブログを書くべきなのにさぼったため忘れちゃいました。かろうじて午前中には起きたはず。２度のお洗濯を干して12時前でした。週末２日ともお出かけしたので洗濯がたまってました。「小説家になろう」の「漆黒使いの最強勇者 ～仲間全員に裏切られたので最強の魔物と組みます～」を調子よく読んでいたら最新のページまで読み終わってしまいました。作者の瀬戸メグルさん、（三か月以上更新なしになってます。）続きを切に待ってます。「ありふれた職業で世界最強」もにおにこしながら読み進めています。アニメの原作→小説家になろうの流れから「マンガUP」の紹介からちまちまマンガを読むより原作を読み進めています。無料でMPを集めるためになかなか手間がかかったのと本当に解約できているか心配なのでもうしません。毎日、無料分だけ読むことにします。
平日ですが、夕飯を作りました。息子じゃないないほうがお腹を壊して会社を休んでいたからです。おかゆと農大で買ったフェンネルを使ったスープです。https://delishkitchen.tv/recipes/223552152675549604細い葉っぱの部分しか見たことがない野菜でした（もしかしてディル？）。玉ねぎのような部分がついていて、食べ方を調べたらこのレシピがおいしそうなのでチャレンジしました。他のレシピをみると茎の部分も食べられそうです。もったいないのでまとめてフードプロセッサーでみじん切りにして煮込みました。ハーブだし、どんなものができるのかと戦々恐々として作りました。ところが予想に反してとてもおいしいスープでした。セロリの葉がいいダシになるようフェンネルも風味豊かでおいしかったです。玉ねぎのような下の部分月で売っていたらぜひお試しください。１本だと２人分です。ちょっと塩を入れすぎたので（塩は少なめにしたのですが、コンソメも入っているし、ダイショーの塩コショウ、クレイジーソルトを入れたせいだと思います。ダイショーの塩コショウ、クレイジーソルトは使いきれないので何にでも入れてます）お湯で増やして５杯分取れました
おかゆは簡単です。冷凍の白ご飯をレンチンします。お鍋にお湯を適当に入れて、温めたご飯を入れます。ウェイパーと塩を入れて２０分くらい弱火で煮るだけです。緩すぎたらご飯を追加して、ご飯が多いなと思ったらお湯を足します。塩加減も味を見ながら好みの味付けにしましょう。最後にごま油をかけます。あればコンビニにもあるサラダチキンとか冷やし中華用のほぐした蒸し鶏を乗せると本格的です。eclipseのお気にいりはピータンです。ワンタンの皮の揚げたものとか針生姜とか万能ネギの小口切りなんかを乗せてもいいですね。
長くなったのでいったんここで切ります。本日分はまたあとで・・(^_-)-☆
今日は１０日、テンの日です。DQXにログイン。
２日分だし、まとまりのない長文になってしまいました
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月07日
学園祭に行ってきました。
こんばんわ。eclipseですカニのシーズンです。年末年始の準備はできましたか。輸送が混む時期です。早めに注文して冷凍庫に入れておきましょう。お歳暮商戦ももう始まっています。年末のカニすき。お正月の酒の肴。楽しみですね。
さて、今日は野菜です。
農大の学園祭に行ってきました。農場しか行ったことがなかったので本校に行くのは初めてです。コロナの影響で農産物の販売のみとのことで例年の学園祭がどうなのか不明です。千葉県のHPにオンライン学園祭が掲載されています。（https://www.pref.chiba.lg.jp/noudai/event/2020/onlineshashokusai.html）ちなみに学校に行ったというより買い出しに行った感じです。アニメにもなった「もやしもん」の中でも学園祭の様子があり、おばちゃんたちがすごい勢いで買いに来る様子に一度行ってみたかったのです。９時の開始の放送を駐車場で聞いていたら学校に着く前に大量なお買い物を持ったおばちゃんたちとすれ違いました。どんなものを買っているのかチェックしつつ、お目当てのメロンを買って、白菜と春菊を買ったらもう持てません。早速駐車場に戻り、第二ラウンドです。駐車場で梨を持っている人を見かけ２回目は梨、みかん、ハム、ベーコン、ソーセージ、シクラメン、葉ボタン・・・もうこれ以上買わないと思っても、第３ラウンドは首長カボチャ、ウイキョウ、ブロッコリー、さつまいも、魔よけになるというトウガラシ。お買い物は楽しいです。
今宵はリクエストにより海鮮鍋です。農大で買ったものは白菜と春菊です。締めはもらって消化したいそうめんです。締めのそうめんは２回目です。あと５回くらいこの冬、鍋にする必要がありそうです。
お出かけ前にレンタカーの予約を忘れていました。
今回2回目です。出がけにメールをチェックするも見つからず、サイトで確認するとOH,MY GOD!予約してませんでした。お店に行けば何とかしてもらえると思いつつ電話をするもスタッフが少なく朝の混んでいる時間帯出ません。ネットで予約を試みるも時間が微妙・・・そうこうしてしているより、お店に行こうと家を出る時間をオーバーしてレンタカー屋さんへ。意外と空いていて（すでに出払っていたのか車が少ない）予約を入れ直してもらい一安心。いつもありがとうございます＞ニッポンレンタカーさま
前回の注文の通りに予約したところ女性専用車でした。前回はまだ返却されていなかったため、乗れなかった車なのでうれしかったです。かわいい車だったので久々に車の写真を撮ったはずが失敗したみたいです。農大の芝生の駐車場でももう１枚写真を撮っておけばよかった。今日集まったみんなとも写真を撮ってなくて残念です。いつも後で気が付きます。
今日はこの辺で・・・明日はカフェスクールに行ってきます(^^)/
最後まで読んでくれてありがとう
2020年11月06日
今日も長文注意。しょうがで温活、ラーメンにウェイパー、ゆで卵カッターは便利
こんばんわ。eclipseです寒くなりました。しょうがで温活はすでに当たり前になりました。手軽に飲める温活ドリンクはいかがでしょうか。
一時期はまって、はちみつ生姜を作ってはちみつは紅茶に入れて飲んで、残った生姜は中華の炒め物に使って余すところなく活用していました。また、作ろうかな。
さてさて、昨日（今朝ですが）だらだらと３時間かけてブログを書いた挙句、ブラウザを×ボタンで消すということをやらかし、ブログの書き終わった時間を暴露してしまいました。
今日は明日の朝が早いのでちゃっちゃと書いて、DQXして寝ます。（←ゲームはするんかいってツッコミは置いておきます。）
８時に起きて年金事務所に９時ぴったりに電話しました。つながりました。頑張りました自分。昨日（今朝）さんざん文句を言ってすみませんでした。とても親切な対応で再発行の手続きをしてくれるそうです。年末調整には追加分の領収書を提出すればよいとのことでした。
そうすると避けては通れない税金問題です。７月で退職していますから確定申告の必要があります。退職金ももらっているので「退職所得の需給に関する申告書」なるものが必要なようです。eタックスでダウンロードとかあるのでしょうか。来週火曜日以降、いよいよ税務署に朝一で電話しようと思います。どきどきです。
年金事務所はちゃちゃと終わり、メールやらラインやらう～ん、う～んと文章を考えているとおなかをすかせた息子が起きてきました。何かないかとカップ麺を見ているので買い置きの焼きそばに誘導したのですが、カップ麺なら焼きそばを選ぶのに焼きそばをラーメンにして食べるというので、作ってもらいました。サラダオイルをまぶしてある焼きそばを茹でて、冷蔵庫に余っているラーメンスープとお湯をどんぶりに入れ、ウェイパーを入れます。後は、茹でた麺、最近いつも常備しているゆで卵をゆで卵スライサー（百均の）で切って、フリーズドライのラーメンの具、焼きのりを乗せて完成です！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
出来たらメンマとハムか焼き豚が欲しいところです。
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なんだかんだとウェイパーは使えます。これ入れるだけでわかめスープ、卵スープが中華になります。
カップ麺でなにかが足りないときにいいらしいですよ。昔は業務用かっていう感じの大きな缶しかなくて使いきれませんでした。今はこの250g缶とかチューブもあって便利です。あれれ、小さい方（半分なのに）が高い・・・楽天で検索して安いところで買ってみてください。間違っても1㎏は買わないでね。
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これとかいいなぁ。やっぱり針金（ピアノ線？）で切るタイプが欲しいです。百均のはプラスチックの刃で卵がつぶれてしまいます。ゆで卵って黄身がナイフにくっついて切りにくいのでこれでもないよりはましです。
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フリーズドライのラーメンの具です。キャベツ、コーン、わかめ、ニンジンなんかが入っています。
花咲か爺さんのようにうぇ～ぃってどんぶりにばら撒いたら、スープのところにまとめて乗せてって怒られました(´･_･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ
あれれ、まだお昼までの話しか終わってない(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
その後、スマホに入れた銀行のアプリを使えるように初期設定したらつまづいて、つまづいて、つまづいて・・・チャットで教えてもらってもダメだったので、実店舗の予約をしたら２週間後でした(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
まだまだ銀行アプリとゆうちょダイレクトとペイペイの銀行提携とかやることいろいろあります。
まんがｕｐのＭＰのために無料お試しに登録しまくったサイトの解約をしました。解約を確認できたところは良いのですが、キャリア決済解除ページにたどり着けなかったものが多く、ちゃんと解約できているのか不安です。ただより高いものはないですね。最終日だからと11/３に登録しまっくったのだけどやめておけばよかったです。
焼きいもが余っていて、ホットケーキミックスを使いたかったので焼きいも入りパウンドケーキを焼きました。食パンの型で焼いたので大きくできました。写真は半分に切っています。焼きいもの時は余っていたのに、パウンドケーキにしたらあっという間に半分なくなりました。バターが足りなそうなのでもう１本は作らなかったのだけど、明日のお出かけに、明後日のスクールに持って行く分にしても良かったかな。
手前は毎日練習しているグレープフルーツセパレートティーです。先生の作ったのにはかないませんがかなりおいしいです
年賀状も印刷しなきゃ・・・師走に向けて忙しいです。
飲食関係の資格を取るようにと紹介された資格の申し込み時期や内容をチェックする予定だったのに、間に合いません。
では、また明日(^^)/ 農大学園祭編です。
最後まで読んでくれてありがとう
そろそろ必需品！ファンヒーター、湯たんぽ、カイロとそのお友達
気がつけば11月だいぶ寒くなってきました。
愛用のジッポーのハンドウォーマーや湯たんぽの出番です。
エアコンよりファンヒーターを使っています。
朝の着替えには30秒で着火するダイニチさんのブルーファンヒーターです。
業務用しかなかったときから愛用しています。お風呂場の脱衣所にも１台置いています。
 | 価格:23,800円 |
着替えと家族とご飯を除き一人でいるときにファンヒーターを点けて部屋を暖めてももったいないので、基本はカイロとひざ掛け。さらに寒ければプラス湯たんぽでお布団まで一緒に連れていきます。
湯たんぽは基本のお湯を入れるタイプを愛用していますが、オフィスやパソコン使って動けないときにはこういうのも便利です。
 | 価格:1,540円 |
やはり湯たんぽといえばこちら。容量が多いので冷めにくいです。確認できなかったのですが、プラの場合100℃のお湯を入れて大丈夫なものを選んだ方がよいです。70℃くらいまでしか耐熱がないものとか普通にありますが、うっかり沸騰させたお湯を入れても安心だし、100℃のお湯を入れても使ったとき程よい暖かさになります。耐久性も低い気がします。ブリキの湯たんぽでパッキンを定期的に取り換えれば半永久的なのでしょうが、プラのものを３年くらいで買い替えしています。
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 | ジッポー ハンドウォーマー ZIPPO ジッポ ハンドウォーマー クロームシルバー 送料無料 プレゼント 価格:2,830円 |
触媒やジッポーオイルの消耗品を買うと使い捨てカイロの方が安いかもしれませんが、ゴミの量を考えるとこちらの方がいいと思って使っています。使い方ですが、カイロベルトを愛用しています。割と大きめのタイプでベルトだけで腰回りとか温かいです。しかしだいぶ使い込んでくたびれてきたのでそろそろ買い替えを考えていたところ、こんなものに出会い購入しました。
 | 価格:653円 |
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首肩ほっこりはカバーごと電子レンジで温めるタイプでレンジに入れて500～600ｗで２分です。（途中でひっくり返します）肩こりに良いです。
手用、足首用は使い捨てカイロを入れるタイプです。
時間は短くなるけど米ぬかカイロを作ろうと思います。
以前にも作ったのですが、保存が悪くカビが生えて捨ててしまいました。
こちらのサイトをみると使わない時期は冷凍庫に入れておくとよいそうです。
使っても２年のようです。お米と塩がもったいないと思うか使い捨てカイロが良いか悩むところです。
※下記で紹介している、小豆カイロにしない理由は、小さく、薄く作る必要があるためです。
https://nuineko.net/genmaikomenuka-kairo/
ちなみに小豆でつくるカイロもあります。
こちらは１年使ったら食べてしまってまた新しいカイロを作れるのでエコです。
戦時中に近所の子供のお手玉を譲ってもらい、小豆でお汁粉を作って特攻に行く息子に食べさせる話があったと思います。最後に何が食べたいかと聞いたらおふくろの作ったお汁粉・・・戦争末期で砂糖も小豆ももう手に入らないところお母さんががんばってなんとか食べさせてあげられたって話だったと思います。
そんな未来は嫌ですが、非常食にもなるので作ってみてはいかがでしょうか。
こちらの方法ならだしパックを使って、100均でポーチを買ってくればまったく裁縫をしなくてできます。
https://www.bing.com/videos/search?q=%e6%89%8b%e4%bd%9c%e3%82%8a%e3%82%ab%e3%82%a4%e3%83%ad%e3%80%80%e3%81%82%e3%81%9a%e3%81%8d&&view=detail&mid=3E2C4C1E12CE60C0FFBD3E2C4C1E12CE60C0FFBD&&FORM=VDRVSR
そして、ありふれた今日について・・・
今お気に入りの「ありふれた職業で世界最強」を読んでいました。
 | 価格:682円 |
他にもｄマガジンで雑誌をいくつかちら読みしました。
銀行のお姉さんが来たというので、２か月前に払った８～３月分の年金の８月分が払われてないことについて聞きました。こちらとしては全期前納でお願いしたつもりで、他の用紙もすべて渡しているはずなのですが、あちらは領収書の通り９月～３月、他の納付書は預かっていないと並行線。しかたがないので納付書を再発行してもらって８月分を納めることにしました。納め忘れがあると日本年金機構から来たはがきには納付書の再発行は近くの年金事務所に問い合わせをするように書いてあったので、電話してみました。携帯から電話をしましたが、コール音がすることもなく切れてしまいます。壊れたのか電波状況が悪いのかと何度か掛けたら１回つながりました。音声案内に従って数字をプッシュするも混みあっているから掛け直してくださいと勝手に切られました。１１月で社会保険料の控除証明書を送ったら問い合わせが増えるのは当然だし、木曜日の平日の14時台に電話して混んでいるようではいつなら空いているのでしょうか。
年金加入者ダイヤルは携帯電話だと市内通話ではないので通常料金（５分で済めば無料通話ですが、通常料金って高い上、延々とつながるまで待たされるか切られるかのどちらかでしょうね）と書いてあります。うちに光は来ていても電話は解約しています。実家の電話は黒電話ですから、音声案内の番号はプッシュできません。公衆電話の出番か？？今時ありませんね。公衆電話。NTT東日本の公衆電話を検索するサイトがhttpでsがついていないため、PCのセキュリティソフトに怒られてなかなか見せてもらえませんでした。ほんと不便。
掛け直せというのなら朝一でかけ直しますよ。明日、起きれたらですが・・・その次は、月曜は混みそうなので火曜日の朝一をねらいます。
昨日映画見ながらかさぶたを取るようにはがしちゃったジェルネイルを塗り直しました。つるっつるです。
夕方、息子のiphone12が入荷したとのことでソフトバンクショップに行きました。息子は中学から携帯デビューで名義を変えていないので、お呼び出しです。仕事を辞めて無職なので、ローンの査定で職業を５つから選ぶのですが当てはまるものがありません。店員さんがなんとかしてくれて解放されたので夜ごはんデートをしてきました。
ローカルなイタリアン居酒屋なのでしかたがないのかもしれませんが、２回目のドリンクバーに行くとお湯がなくなり、カップの1/3しか出ませんでした。紅茶のティーバッグを入れた後に気がついたので店員さんにお湯がないと言ったものの、店員さんがポットに入れたのはお水。どうにもならず飲みましたよ。1/3の紅茶。紅茶を飲み終わりポットを見ても45℃・・・仕方がないのでコーヒーメーカーに行くことにしました。「このボタンを押す」とシンプルに書いてあるのにいくら押しても反応なし( 一一)。お店の人を呼ぶと違うボタン（電源？）を押して、緑のランプがついたらさっきのボタンを押せというので、しばらく待って緑のランプが点いて押してみたところ、カップに1/3お湯が出てきました。おいおいなんだこれ。捨てるところもないので店員さんに持って行ってもらい新しいカップを置いてボタンを押しました。しばらく待つとなんだか赤い三角のエラーっぽいマークが出てしばらくするとすーっと何事もなかったように消えてしまいました！（ちょっと待て、仕事しようよ。）もう一度ボタンを押してエラーが出ている間に店員さんを呼びました。さすがに席まで持ってきてくれるというので待つことしばし・・・（ドリンクバーのそばの席なので一部始終を見ていたところ、コーヒーかすがいっぱいで水もなければ豆もなかったようでした）しかし持ってきてくれたコーヒーは見るからに色が薄い・・・飲んでもスジャータと砂糖の味しかしない。息子にこれってコーヒー？って飲んでもらいました。飲まない方がいいんじゃない？というのですが、持ってきてもらったし、と途中まで飲んだのですがドリンクバーを見ていたらポットにお鍋で沸かしたお湯を入れてくれたみたいなので、飲むのをやめました。再度紅茶にチャレンジしました。デザートにティラミスを頼んだのでホントはコーヒーと食べたかったんだよ（涙目）
最後にどこのお店とはいいませんが、パスタとニョッキの量が少なく、ソースにパンをつけたら丁度良いかなってくらいしょっぱかったです。（こういう時にはパンがついていないし、メニューにもない。よくあるランチだとラーメンライスのようにパスタなのにパンが付いてきたりするのに・・・）こっちの方がより問題です。
( ‥) ﾝ？あれ、今日はいい日だったのかな？まあ、いっか。
では、また明日(^^)/
今日は超長文でした。最後まで読んでくれてありがとう
