台北デイリースナップ

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今年の1月に台湾に行ってから3カ月が経過

コロナのせいで海外渡航ができない2020年春

この先、日本は、いや世界はどうなっていくのだろう

このコロナ鎖国が解かれたら
いますぐに台湾に行きたい

台湾に行って行きたいところを今のうちに
リストアップしておこう

�@花蓮

台湾の東側
実があまり行ったことないのだ

かろうじて台東は行ったことあるけれど、
台湾東部の代表ともいえる　花蓮

花蓮に行ってみたい

花蓮といえば、台湾人の間ではインスタ映えスポット

特にスターバックスが外せない

スターバックス��瀾店はコンテナスタバと呼ばれ
コンテナをリユースしたデザイン

しかも　日本人建築家の

隈研吾氏がデザインしたのだ

さすが台湾、日本人建築家を使っていただきありがとう

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�A緑島

台湾は実はたくさんの離島があるのだ

特に台湾東部に行くのなら　緑島　に行ってみたい

この緑島は台東から船で50分ほどのところにある島

ちなみに船酔いする人はかなり辛いらしい、、、
ので、チケットが取れる場合は、台東から飛行機という選択肢もあるようだ

緑島には朝日温泉なるものがあるらしい

ここに行ってみたいのだ

台湾は離島も面白そうだ



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�B 林合発油飯店

台湾の料理で何が好きかと聞かれたら
いろいろあるけれど、油飯が大好きなのだ

いわゆる台湾風おこわ

油飯と表記されると
ギトギトというイメージだが
もち米にダシが染みてしっかり美味しい

そんな油飯でボクが好きな店が、

林合発油飯店　というところ

迪化街の「永楽市場」に入ってるお店で

シイタケ・豚肉・干しエビ・油葱酥などダシが出る素材で
旨味いっぱいです

テイクアウト専門なので、日本に帰る前に購入して空港で食べるとかもいいかも

ただ注意点は閉まる時間が早いこと、
早起きは三文の徳　的なお店です

住所：台北市大同區迪化街一段21號
営業時間：07:30〜13:00

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台湾って実は、日本人にとってカレーがいまいちのところなんです。
すっごい水っぽいカレーだったり、といっても、
スープカレーのようにコクもないし。

そんな中、友達がとってもおいしいカレー屋さんを教えてくれました。

台湾咖哩

カレーのお肉がすっごいうまいんです。
甘辛い味付け。
まるでおいしいルーローファンの牛肉のよう。

そして、よく写真を見てください。

お肉の隣にネギ。
ネギの隣に・・・・
大量のにんにく！

台湾の料理にはニンニクが多いけれど、
さすがに、この量のニンニクが最初っからはいっていたので、
台湾人もびっくりしてました。

でも、このニンニクを混ぜて食べると、
めっちゃくちゃうまいんです。

これは、台湾で一番おいしいカレー

だと、ボクは信じています。

台北で食べられる台湾カレー。
ご賞味あれ。

台湾咖哩
台北市大安區大安路一段51巷3號1樓

台湾のカレーは正直、日本人の味覚からすると残念なものが多いんです。
水っぽいカレーも多くて。
（水っぽくてもスープカレーのようにおいしくはありません）

一番ましなのが、台湾のセブンにおいてあるバーモントカレーやジャワカレー。
ご飯がセットになっていて、ハウスクオリティーです。

そんな中、台湾の友達と一緒に行ったのがこのお店。
台湾咖哩

ここ、めちゃくちゃうまい！
たぶん、５，６回は行きました。

肉は甘辛い味付け。
肉だけ食べてもおいしい。

そして、よく写真をみてください。
肉の隣に、ネギ。

そのネギの隣に・・・・

大量のにんにく！！！！！

台湾にいると、ニンニクって普通な感じになるけれど、
さすがにこの量が入れられてると、台湾人でさえ、
ええ、って感じでした。

でも、これを混ぜて食べると、
本当に、うまい。

うまいんです。

ただ、ニンニク臭はすごいけど。

台湾にいると、ニンニク臭は気にならなくなりますけどね。

台湾咖哩　　大安店
台北市大安區大安路一段51巷3號1樓

やっぱこれがおいしい
104元

西門町の排骨といえば
金萬園排骨

お値段120元

ここのいいところはご飯の上のおかずもそれなりに美味しくて
お値段お手頃なところ

豚丼

鬍鬚張魯肉飯の豚丼です。

台湾でおなじみの鬍鬚張魯肉飯。

台北ナビの紹介ページはこちら
http://www.taipeinavi.com/food/51/


屋台から始まり、いまやチェーン店化してる名店。

この屋台から始まった、有名店というのは、他にもいろいろあるが、

一種の台湾ドリームのような気がする。

この、鬍鬚張魯肉飯。

おすすめセットメニューはズバリこちら。

蹄膀客飯　１０４元

これが本当にうまい。

蹄膀ってなんなんだ？？？

台湾　滷猪蹄膀　豚スネ肉、チマキの台湾醤油味付け　骨無し★約100g 煮汁　一人前【味付豚足アイスバン・テビチ】カット手作り調理済・日本製国産使用 価格:540円 (2016/10/21 01:03時点) 感想(3件)

松山空港からも近い小上海
小籠包とともに、粽も有名

台湾京都や の鰻

行天宮近くのお店
おいしい
松江自助火鍋