血液サラサラ　その２: 何これ！？生活

2014年11月03日

血液サラサラ　その２

1日分の野菜

入院中は飲んでいなかったけれども、
退院後にスーパーで目に入りなんとなく飲み始めたのが伊藤園の「1日分の野菜」。
自分が入院した経験で、なんとなく野菜をいっぱい取ったほうがいい気がしたから。

ざっとだけど、血液サラサラになりそうな野菜

タマネギ・らっきょう

タマネギやラッキョウに含まれる独特の成分で硫化アリルの１種「アリシン」には、
血小板の凝集抑制作用があり血液サラサラに効果がある。
また、血液中の脂質を減らし、糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防にもなる。

にんにく

玉ねぎや、らっきょうの仲間ですがにんにくには、
「アホエン」という独特の成分がある。
にんにくを100℃以上で過熱すると、「アリシン」が「アホエン」に変化。
血栓防止、やコレステロールの抑制などの血液サラサラ効果が認められている。

緑黄色野菜

緑黄色野菜には、食物繊維が豊富に含まれているためとりすぎた脂肪や有害物質を腸で吸収してくれる。
摂取する野菜の種類によって成分は異なるが、
総じてビタミン、ミネラルが豊富で細胞を活性化してくれる。

しょうが

しょうがには、ポリフェノールの１種であるショウガオールという成分が含まれている。
この成分には、抗酸化作用、血行促進作用などがあり血液サラサラに抜群の効果がある。

ねぎ・わけぎ

ねぎの白い部分には、にんにくや玉ねぎと同じように
イオウ化合物の硫化アリルが含まれているため、
血栓などを予防する血液サラサラ効果が期待できます。
また、緑の葉の部分には、ビタミンＣやβカロテンが含まれています。

ちなみに、「1日分の野菜」には（にんじん、トマト、さつまいも、とうもろこし、かぶ、セロリ、
しょうが、にがうり、あしたば、ヤーコン、はくさい、レタス、大根、よもぎ、チンゲンサイ、
ケール、小松菜、ビーツ、ほうれん草、たまねぎ、パセリ、クレソン、ラディッシュ、アスパラガス
ピーマン、カリフラワー、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、にんにく）が入っている。

ねぎと、わけぎが入っていないけれどそれ以外はこのジュースでいけてしまう。
ちなみに、自分は飲む前のイメージとして、あまり味には期待していなかった。
どうしても子どものころに飲まされた、青臭いジュースのイメージがあったからである。
でも、今は大人になっているので多少のことは平気だろうと思っていた。

でも、実際飲んでみてビックリである。
「あれ？う、うまいじゃん！？」みたいな感じ。
全然臭みや、苦味が無いのである。
あるのは、旨味と甘味とコク、もうこれスープじゃん！？
と、思ってしまう。
実際、ラベルには「1日分の野菜」を使った料理レシピがのっている。
料理に使えるくらい、旨いのである。
野菜の苦手な人にもおすすめである。
あと、底に沈殿するようなので、飲む前は十分に振ったほうがいいでしょう。

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伊藤園　1日分の野菜