雑談日記

アメリカには「揚げバター」というすごいスイーツお菓子があるらしい。
アイオワ、インディアナなどアメリカ中西部で大人気となっているんだそうだ。
あちらでは「フライド・バター・オン・ア・スティック」というのです。

作り方は簡単。

�@凍ったバターを半分に切って棒を刺す。
　棒アイスをイメージすればOKです。

�A小麦粉とかシナモンとか砂糖とかホットケーキミックス蜂蜜とか
　なんかそこら辺を適当にまぶす。

�B油で30秒くらい揚げる。

�Cお好みでチョコとかクリームとか適当にかけてもよい。

想像できるだろうか。

出来上がりは、こんな感じです。



フライじゃなくてホットケーキミックスでアメリカンドッグ風にするのが多いのかな！



まあ、色んなとこ適当なのはアメリカらしいとこ。

脂を油で揚げる、というこの素敵なスイーツのカロリーは相当なもの。
1000キロカロリーは固いんじゃないかなあ。

コニー君はレタスも食べてるから大丈夫だね！！


もともと揚げバターは、アメリカ・テキサス州で開催される
ステイト・フェアという祭典でおこなわれる
「揚げ物コンテスト」から2009年に誕生したものだそうです。

この揚げバターの醍醐味は、まるで小籠包の肉汁のように
バター汁が飛び出すところ！





若干アダルティな雰囲気もありつつ、みんなでワイワイガヤガヤと
揚げバターパーティなんかで楽しめそうですね！

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