Cosmos

バレンタインデーが近いのもあって、

今回はお菓子のレシピでしたね。



・意外なもので作るチョコトリュフ　　　里芋チョコレートトリュフ

材料　　里芋、チョコレート

�@里芋の皮をむく

�A約３cmに切って、

電子レンジで２分３０秒加熱する

�Bチョコレートを細かく刻む

�C温めた里芋を潰す

�D刻んだチョコレートを混ぜる

�Eラム酒を少々加える

�F混ぜたチョコレートをバットに移して

冷蔵庫で１０分冷やす

�Gチョコレートを２ｃｍほどの大きさに丸める

�Hココアパウダーをまぶして完成


感想はチョコ大福に近いもので

どうしても芋が強く感じるとのことでした。



・ご家庭にあるアレが早変わり　　　うどんチュロス

材料　うどん

※完成度を上げるには

煮込みうどん用など太いのがおススメ

�@うどんを３本並べる

�A割りばしで両側を挟む

（割りばしを割らないように注意する）

�B片方をねじる

�C表面に小麦粉をまぶす

�D１７０℃の油でねじれたまま３分揚げる

�Eこんがりキツネ色になったら、

割りばしの内側をはさみでカットする

�Fシナモンシュガーを振りかけて完成


モチモチの食感がいいとのことです。

あと、揚げたては美味しいと絶賛でした。



・意外なものをトッピングしたお茶漬け　　　チーズ茶漬け

材料　　プロセスチーズ、しょう油、ご飯

�@プロセスチーズを５mmのサイコロ状に切って、

ごはんの上にのせる

�Aその上にしょう油をかける

�Bうまみ調味料をかける

�C熱々のほうじ茶をそそいで完成


ゲストのいとうあさこさんが紹介した料理です。

食べた人の感想はちょっとまずいリゾットとのことでした。



チュロスを試してみたいですね。

できれば揚げなくてもいいレシピがあるといいなぁ。

バレンタインデーも近いので、

こういう変わり種もいいかもしれないですね。


ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことが起こりますように。