チョコ介の日記

最近また「ふりかけ」が人気なのを知ってますか？
ミツカンの「ふりかけやさい Richコーン」「ふりかけやさい Rich枝豆」





この２つのふりかけは、
1種類の野菜だけを使用した斬新なふりかけなんです。(ﾟOﾟ)

特徴は、素材のおいしさをそのまま生かしたふりかけ、
シンプルな味付けで、乾燥することにより本来のうまみを凝縮
なので、
ごはんにそのままかけるだけでも美味しいが、
チャーハン、ラーメン、サラダのトッピングや、
シンプルなので、ちらし寿司、スープなどいろいろな料理にも
一味加えることができて、色々使えるアイテムにもなっている。

そして、今、ふりかけは、
「おかずがないときに仕方なく食べる代用品」ではなく、
白いごはんをよりおいしく食べるための嗜好品というものの様だ。