2015年02月09日
【#豆乳イソフラボン】摂り過ぎるとガンの原因になる!? 「豆乳」に潜む落とし穴
豆乳には女性にとって、とても嬉しい効果があり、
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また、牛乳よりも飲みやすいと女性に大人気ですが、
しかし、身体に良いからといって飲みすぎると
悪影響があることを知っていますか？
★ 豆乳が女性のカラダに与える影響 ★
１．大豆イソフラボン
豆乳は大豆が原料の飲料。
その大豆に含まれる大豆イソフラボンという成分は、
大豆の胚芽に含まれている植物性化合物で、
ポリフェノールの一種です。
これは、女性ホルモンに似た構造をしていて体内で
女性ホルモンと似た作用をするということで注目。
しかも、この大豆イソフラボンは、骨粗しょう症の
予防や更年期障害を軽減させる脂質代謝の改善など
に有効であると言われています。
２．大豆たんぱく
大豆イソフラボンと同様に豆乳に含まれているのが
大豆たんぱく。
この大豆たんぱくには、悪玉コレステロールを減らし、
善玉コレステロールを増やす働きがあり、肥満や動脈
硬化を予防する効果が期待できるそうです。
この様に豆乳が体に良いとされる理由なんです。
★ 大量に摂取すると“ガン”になりやすくなる!? ★
まさに夢のような飲料の豆乳。肥満や動脈硬化を
予防など、様々な効果が期待できるからと言って
大量に、豆乳を摂ったり、大豆イソフラボンの
サプリメントを摂ったりすると身体に思わぬ
悪影響を及ぼすって知っていましたか？
それは、女性ホルモンが多すぎると、乳がんや
子宮がんを発生させるリスクが高まるのです。
特に、お子さんや妊産婦の方は、通常の食事以外に
積極的に大豆イソフラボンを摂ったときの安全性が
確保されていないので、サプリメントなどで
摂らない方がよいと厚生労働省が発表しています。
また、遺伝的要因がある乳がん･子宮がん･卵巣がん
･子宮内膜症･子宮筋腫などは、発症を助長させる
可能性があるので、親族にこれらの病気に罹患した
人がいる人は、積極的に摂らないように注意喚起
されているそうですよ。
「大豆イソフラボン」は、
1日に上限としては70〜75mgの摂取であればOK。
『２００ｍｌの豆乳＝５０ｍｇ程の大豆イソフラボン』
となりますので、コップ１杯ぐらいの豆乳なら、
問題はありませんよ。
でも、妊産婦やお子さんはサプリメントなどで
積極的に摂るのは避けた方がよいですね。
リスクがあるとは言っても、女性ホルモンと似た
働きをしてくれる豆乳はまさに女性の味方！
気をつけなければいけないことは摂取する量なんです。
サプリメントで積極的に摂ろうとすると１日の摂取に
注意しながら、豆乳を健康のための1杯として日常に
摂り入れてみてはどうでしょう！
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代表 樋口 一郎
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