2015年02月10日
【#バナップル】リンゴのような味わいのバナナってどんな果物？
秘かにフルーツ好きの老若男女に注目されている果物。
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リンゴのような味わいのバナナを一度に味わえる
フルーツは「バナップル」という果物なんです。
■ 「バナップル」ってどんな果物？
バナナの王様「甘熟王」の販売で知られるスミフルが
フィリピンで開発したデザート系バナナ。
「まるでリンゴのような味わいのバナナ」という意味
を込めて「Banapple（バナップル）」と命名。
見た目は小ぶりなバナナですが、りんごを思わせる
ほのかな酸味と濃厚な甘さを同時に味わえる新感覚
のプレミアムバナナなのだとか！
キウイやパッションフルーにも似たフルーティーさが、
これまでのバナナのイメージを覆してくれます。
通常のバナナと比べて酸味があり、多くのビタミンC
が含まれています。
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れ改善の効果が
見込めそうです。
■ なぜ今注目されているの？
２０１２年に販売されていましたが、京王百貨店や
通販など限られた場所でしか手に入らなく、希少
価値がありました。しかし、品質改善と取扱量の
増加につながり、400円前後で気軽に全国のスーパー
マーケットなどで手に取れるようになりました。
まさに今こそ味わうチャンスのようですね！
■ バナップル食べごろは？
他種のバナナとちがって皮が薄く、熟してきても
食べごろを示す「シュガースポット」が出ないまま、
皮全体が徐々に黒ずんでくるのが特徴。
黒みがないとき、少し黒みが出てきたとき、熟し
きって全体が黒ずんできたときなど、皮の色で
食べるタイミングを選べます。
黒みがないときはリンゴのような味わい。
熟すにつれて酸味と甘みのバランスや食感が変化し、
いつでも新鮮な気持ちで味わえるのもポイントだそう。
また、バナナが常温でしか保存ができなかったですが、
13度以下の低温においても果肉が崩れにくく冷蔵庫
での保存が可能。長い日持ちがうれしいですね。
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まるでりんごのよう！？
フルーティーなデザート系バナナ
『極麗 バナップル』
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