2016年04月06日
【#スーパーフルーツ マキベリー】凄い！アサイーの５倍の究極のアンチエイジングフルーツ
アサイーを超えるスーパーフルーツ
『マキベリー』をご存知でしょうか？
『マキベリー』とは？
チリ南部のパタゴニア地方に自生するベリーで、
人工的には栽培されておらず希少な品種です。
果実は、直径６ｍｍくらい球形。
色は、黒に近い深い紫色です。
先住民の人たちは、表皮を天然染料として使用し、
葉と実は、収斂性がある為下痢止め、抗炎症薬
や解熱剤として民間療法に使用していたと
言われています。
『マキベリー』の栄養価
マキベリーには、ポリフェノールの一種である
アントシアニンが豊富に含まれています。
特に、アントシアニンの中で最も抗酸化活性が
強いとされるデルフィニジンという成分の割合
が高いのが特徴。
ポリフェノールの含有量は、なんと！
アサイーの5倍、ブルーベリーの14倍
究極のアンチエイジングフルーツです。
その他に、ビタミンＣや鉄分、カリウムなども
豊富。
『マキベリー』の効能
★ 美肌・美容効果
マキベリーの強い抗酸化力は、シミ・シワ・たるみ
など肌の老化を防ぐ効果があり、紫外線から肌の
細胞を守る働きがあります。
★ 疲れ目に効果的
アントシアニンが豊富に含まれているので、
目の健康にも効果的です。
長時間のスマホやパソコンで起こる眼精疲労や
視力低下の防止や改善に。
★ 冷え性や肩こり、クマの改善にも
アントシアニンには、血行を促進する働きがある為、
冷え性や肩こりにも効果的。
血行が良くなることによりクマの改善も期待できます。
★ その他
アンチエイジング効果、抗炎症作用、抗ガン作用
などもあると言われ、今注目のスーパーフードです。
『マキベリー』の使い方
マキベリーは、パウダー状で売られているので、
使い方はとっても簡単。
粒子が細かく溶けやすいので、スムージーやヨーグルト
に加えたり、ドレッシングにしたりなど、
手軽に摂り入れることができますよ！
甘酸っぱい味なので、ペリエに混ぜても美味しいです。
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