3月14日にあさイチであかもくの特集がありました。
その時は、ほんとかな〜って半信半疑で興味もそぞろだったんですが、母の友人が「あかもく食べて痩せた！？」と聞いて、母も私も俄然やる気がでてしまいました（笑）
写真には「ぎばさ」って書かれていますが、あかもくの別名なんですよ〜。
あかもくは、日本全土の浅海に分布する海藻の一種で、山芋やモロヘイヤのような粘り気がありネバネバ好きにはたまらない食材です。
同じ海藻のわかめやもずくよりもミネラル分が豊富で、カリウムはもずくの23倍、カルシウムとマグネシウムはもずくの４倍もあるんですよ〜。
あかもくのネバネバとしたぬめり成分フコダインには、成人病予防やアレルギー改善、抗がん作用があります。
そして脂肪燃焼に役立つフコキサンチンもたっぷり含まれているので、メタボリック症候群を改善する抗肥満作用がまであるそうなんです！
食べ始めてまだ10日くらいですが、ポン酢をかけるだけで本当に美味しいんです♪
すごい粘り気なので、噛み応えもすごい！
今日はカレーなんですが、ご飯を減らしてあかもくをドカっとのせてみました。
色合いきれいだわ〜って思ったら家族はドン引きでした。。。
あかもくは、アレルギー改善やダイエット効果を期待するには1日10g程度の摂取がおすすめです。
しかも食べて１日でなくなってしまうのであかもくを毎日継続して食べることが大切なんですよ〜。
あかもく200g入りを15個購入しましたので、しばらく気長に頑張ってみます
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