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2009年10月25日
我が家の味に その2
節約エコレシピ名人!! 芸能人NO.1決定戦
城咲 仁さん作のレンジで簡単シュウマイを作ったよ

初めて作った時はパサパサしている (・ε´・*) とダメだし (ノω・、)
ちょこっとだけ ブタ 豚ミンチを使ってみたよ

材料 (12個分)
 ・がんもどき 3個   ・紅しょうが 小さじ2 (お好みで)   
 ・卵 1個  ・ツナ缶 小1缶  ・シュウマイの皮
 ・豚ミンチ  ・めんつゆ 小2

作り方はとっても簡単 (^ヮ^)/

ボールにみじん切りしたがんもどき・紅しょうが・豚ミンチ
ツナ缶は油ごと・卵は卵白だけを混ぜ合わせるよ
めんつゆでちょこっと味付けしてタネ作り


シュウマイの皮にタネを入れ、分けた卵黄を上からかけるよ


上に細く切ったシュウマイの皮を被せて
ふんわりラップを掛けたら、電子レンジ600Wで約3分
シュウマイの皮が透き通っていたら出来上がり (^◇^)v

つけタレはお好みでしょうゆ・からし・ポン酢などで
召し上がれ \(^^)/

豚ミンチを入れたから初めて作った時よりも
しっとりしていて美味しかったよ
紅しょうがも分量より多めでも美味しかったなぁ
がんもどきは豆腐を揚げた物だからヘルシーだし、
結構、お腹一杯 (*´Н`*)満腹♪ になっちゃった ラブ



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