前に何かの番組でおからこんにゃんくというものを知る
「めろんちゃん」
早速ネットでこんにゃく粉を注文したよ
約１ヶ月やっと届いたこんにゃく粉
うの花・卵を買ってきて作ってみたよ


材料
　・うの花　３００ｇ　　　・卵　１個　　・こんにゃく粉　４０ｇ
　・水酸化カルシウム　３ｇ　（凝固材）
　・ぬるま湯　４カップ　　・水　２０ｃｃ

作り方
�@　２０ｃｃの水に水酸化カルシウムを少しずつ溶かす
　　（水酸化カルシウムはこんにゃく粉と一緒に送られてきたよ）
�A　�@に卵を入れてよくかき混ぜる


�B　大きめのボールにおからをほぐしておく
　
�C �A�Bとは別のボールにぬるま湯をいれ、こんにゃく粉を
　　 　 少しずつゆっくり溶き混ぜる


�D　とろみが出てきたら、�Bのおからの入ったボールに
　　　溶かしたこんにゃく粉を加え、素早く混ぜる　　
�E　�Aの液を加え、手でおからが全体にまんべんなく混ざるように
　　　素早くこねる
　　（のり状よりちょっと固めのやわらかさ）


�F　好きな形に整え、中火で３０分ゆでる

�G　ゆで上がったらザルに上げ、水気を切ればできあがり　

おにぎり１０個分できたよ
冷凍保存も出来るからたくさんでも大丈夫だね

煮たり・焼いたり・揚げたりとどんな料理でもＯＫよ
味が浸み込みやすいので味付けは薄めにね







ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します　ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ




　つけてビックリ、玉手箱！！　Σ(°Д°；



女性だけじゃない！男性も骨盤、ゆるんでる！



脚きれいだねって言われてみたい　("▽"*)