2011年02月18日
しょうが紅茶
以前、冷え性にいいよ
！
との事で『しょうが紅茶』を教えてもらいました。
着付け教室に通っていた頃の話で、
着付け教室では女性ばかりだし、年齢も幅広いので、
人生の先輩方より色々為になる情報をいただけます。
その中で、今日は『しょうが紅茶』についてです。
先日本屋さんへ行ったら、たくさんの種類の
『しょうが紅茶』についての本がありました。
流行ってるの？って感じでした
中までは見なかったのですが・・・
（時間があるとき、今度ちょっと見てみたいな〜）
私が作って飲むときには、
普通に紅茶を入れ、
そこに生のしょうがをすりおろした物を
ティーカップ１杯につき小さじ1杯程入れ、
蜂蜜を好みの量入れます。
蜂蜜がないときには三温糖をいれてます。
蜂蜜は紅茶に入れると黒く変色してしまう物があります。
害はないのですが、気になりますよね。
蜂蜜の中の成分の鉄と紅茶の中の成分のタンニンが
反応して黒くなってしまいます。
色の濃い蜂蜜程、鉄分が多く含まれているようです。
紅茶の種類によってもタンニンの量が違います。
確かに『しょうが紅茶』を飲むと、
身体が温かく、特に指先、足先がポカっと温かく
なってくる感じがします。
『しょうが紅茶』は美味しいので、続けられますよね〜。
今、流行っているのも分かる気がします。
！との事で『しょうが紅茶』を教えてもらいました。
着付け教室に通っていた頃の話で、
着付け教室では女性ばかりだし、年齢も幅広いので、
人生の先輩方より色々為になる情報をいただけます。
その中で、今日は『しょうが紅茶』についてです。
先日本屋さんへ行ったら、たくさんの種類の
『しょうが紅茶』についての本がありました。
流行ってるの？って感じでした
中までは見なかったのですが・・・
（時間があるとき、今度ちょっと見てみたいな〜）
私が作って飲むときには、
普通に紅茶を入れ、
そこに生のしょうがをすりおろした物を
ティーカップ１杯につき小さじ1杯程入れ、
蜂蜜がないときには三温糖をいれてます。
害はないのですが、気になりますよね。
蜂蜜の中の成分の鉄と紅茶の中の成分のタンニンが
反応して黒くなってしまいます。
色の濃い蜂蜜程、鉄分が多く含まれているようです。
紅茶の種類によってもタンニンの量が違います。
確かに『しょうが紅茶』を飲むと、
身体が温かく、特に指先、足先がポカっと温かく
なってくる感じがします。
『しょうが紅茶』は美味しいので、続けられますよね〜。
今、流行っているのも分かる気がします。
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