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2023年11月05日
こんばんは
はぁ〜(*´Д`*)
もう休日終わってしまいましたね
今晩は、子供達と一緒に餃子作りをしましたよ
ゎ‹ゎ‹(๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡ゎ‹ゎ‹
我が家は、末っ子ちゃん入れて6人で住んでいて餃子を作る時は約150個ぐらい作ります。
材料は、白菜が2分の1玉ねぎ4個ニラ2束豚ミンチ300gニンニクチューブ🧄は好きなだけ
入れます。(๑♡∀♡๑)
味付けは塩揉みする時の塩を少し多めにして後はニンニクチューブを入れるだけです。
タレはゆずポン推奨しますが(普通のポン酢市販の餃子のタレ)何で食べても美味しいと思います️
全ての野菜はプロセッサーでみじん切りにします。
かなりの量に見えますよね
でも塩揉み終わったら……
このくらいになります🥺
それから豚ミンチとニンニクチューブを入れます。
(今回は、シソが入った餃子も少し作りたかったので2つに分けてます。)
ここからは皆で協力して包んでいきます。
お手伝いあったので早く包み終わりました
|•'-'•)وナイス!
これをホットプレートでどんどん焼いて行きます
(๑ơ ₃ ơ)
焼けるまでの待ちで
さぁ️焼き上がりは(*´﹃`*)
どうですか?
とても上手に出来ました️
味もちょうど良かった️です。