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2020年11月19日
2021年 おせち料理!早割りあり 通販で気になる物をまとめてみた。
ついこの間 新年を迎えた筈なのに!!もう年末!!
毎年 お正月は実家でおせち料理を食べるんだけど
両親が 高齢だから!今年は おせち料理 を買っていこうと思って調べてみた
恥ずかしながら!!
いい歳になっても 『おせち料理』の食材の意味を知らなかったので 少しだけ食材の意味も乗せますね
海老
海老は腰が曲がるまで丈夫という長寿の願いが込められ、赤色は魔よけの色とも言われているから。魔よけとは別に朱色の晴れやかさから祝肴に使われるという説もあり。
鯛(タイ)
これは祝い事の定番の縁起物でメデタイに通じるから。
鰤の焼き物
出世魚である事から出世を祈願したもの。
昆布(昆布巻き)
「よろこぶ」という言葉にかけています。語呂合わせ
トコブシ
節句の神饌の一つ。別名「フクダメ」。福が溜まる事を願って。
紅白かまぼこ
半円形は日の出に似ていることから新たらしい門出にふさわしいから。紅は魔よけ、白は清浄を表す。
伊達巻き
「伊達」の由来は華やかさ派手さを表す言葉で伊達政宗の派手好きに由来することの他、諸説ある。見た目の豪華さで定番となる。巻物の形は書物に似た形から学問や文化を意味する。学問や習い事の成就を願って。
錦たまご
おめでたく豪華な錦と卵の白味と黄味をわけて、ニ色でつくった料理の二色(ニシキ)との語呂合わせ。
栗きんとん(栗金団)
きんとんは「金団」と書き、その色から黄金にみたてて財産を現し、富を得る縁起物とされている。今年も豊かでありますようにという願いをこめて。
かちぐり
勝つの意味で縁起がいいから
八ツ頭
小芋がたくさんつくことから、子宝、子孫繁栄を願って。また、漢字の八に「末広がり」の意味をかけて。
里芋
里芋は子芋がたくさん付くことから、子宝に恵まれますようにと願って。(八つ頭を使うとサトイモは使わない、どちらか一方のところが多い)
蓮根
孔が空いていることから遠くが見えるように先見性のある一年を祈願。
他にもれんこんには種が多いことから「多産」という意味もあり、縁起がよいとされている。
くわい
大きな芽が出ることから「めでたい」、芽が出る=出世を祈願。
金平ごぼう(きんぴらごぼう)
怪力無双の豪傑の坂田金平*にちなんで強さや丈夫さを願って。
*坂田金平と金平ごぼうの余談
*金平ごぼうは江戸初期に誕生したごぼう料理ですが、当時、金太郎で有名な坂田の金時の息子といわれる坂田金平(きんぴら)の武勇伝が浄瑠璃で大ヒットしていた。その怪力無双の豪傑金平にちなんで、この滋養たっぷりのごぼう料理を金平ごぼうと呼ぶようになった。そこで強さや丈夫さを願って金平ごぼうがおせち料理に採用されたわけですね。(坂田金平は実在せず浄瑠璃上の架空の人物といわれている)
お多福豆
文字通り福が多からんことを祈願した。
紅白なます
お祝の水引きをかたどったもの。平安、平和を願う縁起物です。
橙(ダイダイ)
代々に通じる語呂合わせ。子孫が代々繁栄するように。
ちょろぎ
植物の根をシソ酢で赤く染めたもの。多くの場合、黒豆と共に盛り付けられる。
干し柿
干し柿の皺を老人の肌に見立てて、長寿への願い。また、柿の木は長寿であることも理由の1つ。
梅干し
梅干しの皺を老人の肌に見立てて、長寿への願い。また、梅の木は長寿であることも理由の1つ。
ナマコ
形が俵に似ている事から俵子とも呼ばれる。豊作への願い。
なるほど!! 「めでたい」と「よろごぶ」しか分からなかった
どんな『おせち料理』にするか本当に迷う!!
まずはコチラ!
新しい食のスタイル《おまかせ健康三彩》
ポケモンと迎えるお正月 モンスターボール型お重のポケモンおせち
モンスターボールを開けると、華やかな2重のおせち♪
おしながき【1の重】ブルーベリー餅・抹茶ロールケーキ・蟹風味蒲鉾チーズ巻・卵焼き・ハンバーグデミソース・栗きんとん・チーズ入りパテの肉巻・金時人参入り生酢・いくら・蟹爪・若桃甘露煮・桜型大根 【2の重】紅白蒲鉾・伊達巻・たたきごぼう・お祝い海老・一口昆布巻・数の子・金柑甘露煮・田作り・黒豆・三色団子松葉串・プチ大福
姪っ子達も来るから!子供向けの『おせち料理』もあった方がいいよね?
ちょうど姪っ子達や娘もポケモンにハマってるから
『ポケモンおせち』も注文した方がいいよね??
娘や姪っ子の喜ぶ顔が見たい・・・ダダそれだけ
最初だけテンション上がって あんまり食べないと思うけどねー笑
次に気になっているのが!
お祝いの宴をご家庭でおいしく、楽しく!【みんなのお祝いグルメ】
この大きさ!このインパクトよ!!
縁起のいい八角 これには両親も驚いてくれるはず
木製の重箱ってのが 惹かれるよねー
でも!個人的に いち個人的にだけど!!
食べた後に使えるような 器がいいんだよなぁー
使う予定はないんだけどね!! (←断捨離下手) 笑
お次はこれー
初めて見た
6段重 3段しか見た事なかった!!!
このおせち料理セットにもれなく桜大福も付いてくるって
早割りで注文すれば 1万円以上も割引になるって
1万円は大きぞ!!
迷う!迷うぞ!!
ポケモンのおせち料理は濃厚だろうな!
長くなったので続きは次回にしますね
余談ですが
正月と言えばやっぱりお酒!
色々なお酒とお酒に合う ツマミもセットになっていて
のんびりしたい正月にはピッタリ
気が向いたらこっちも見てねー
https://fanblogs.jp/bakuhana/archive/5/0
季節感がおかしいけど・・・笑!
お決まりの正月太りを解消するならこれ!!
https://fanblogs.jp/bakuhana/archive/11/0
バイバイ