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130113 中国日記 食堂事情 その1

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本日は日も射して、暖かくなりそうな中国広東省
平日は会社の賄い食ですが、休日の土日は外食になります。
というわけで、今回は街中の食堂事情






写真は街中の食事処でよく見かける風景
水族館ではありません。泳いでいる魚は食材…日本風に言えば「生け簀」ですね。
「新鮮な食材ですよ!」と宣伝しているのかもしれませんね。

私は穿った見方をするので
「偽物の食材は使っていませんよ!」に見えてしまうのですが…
ネガティブ過ぎるでしょうか?

その他にも、エビ、カニ、カモ、がちょう、蛇!
変わり種としてはダチョウも見たことがあります。

「中国人は四ツ足で食べないものは椅子と机だけ」と聞いたことがありますが
街中で動物園の如く、多種多様な生き物(=食材)を目にすることが出来ます。



写真のお店、黄色い看板が見えますが、テントのようになっており、
夕方、食事時間になると、アコーディオンの様に伸びてきて、
歩道が食堂に替わり、大勢の人が食事をします。
私は「オープンカフェ?」と呼んでいますが、要は道端で食事。

で、更に気になるその上の「赤い看板」…魚以外に   カエルも出るみたい。
漢字と絵がそれを表しています。





視線を逆に移すと、「あら、綺麗な魚が美味しそう」に泳いでいます。
「中国人は金魚も食べてしまうのか?」と感心していたら
普通にペットショップでした。



私も中国にだいぶ毒されてきたみたいです○rz

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