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2023年06月18日

冷凍シジミ(２Ｌ)2kg 宍道湖産 2kg 他 \3,440

とにかく大粒で食べ応えあり

朝採れシジミをその日に砂抜きし即冷凍で鮮度と旨味を一気に閉じ込めています。
チャック付きポリ袋入りで出し入れ簡単。

２Ｌサイズの中から殻厚のある大粒を厳選。
佃煮・茶碗蒸し・台湾醤油漬けなど身をしっかり味わう調理にお勧め！
和・洋・中と様々な料理にご使用いただけます。

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殻付き生牡蠣生食用 BBQ キャンプ飯生でも焼いても美味しい♪ \4,980

簡単【カンカン焼き極かき大将🦪Ｌサイズ12個】2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ キャンプ飯生でも焼いても美味しい♪ \4,980

ガスコンロに乗せて８～10分位で美味しく出来上がります。
コクがあり塩味の後に甘さがくる雑味の少ない美味しい牡蠣です。
ぷりっぷりでクリーミー！加熱食がお勧めな時期です♪

缶ごと火にかけるだけで簡単にご自宅で極上の牡蠣小屋の味が楽しめます。中に入る牡蠣は女川尾浦のブランド牡蠣『かき大将』Ｌサイズ。生食もできます！
蒸し上がればプリプリの身に歓声が上がります。通常、牡蠣小屋などで使用される牡蠣は規格外などで市場には出荷できなかった牡蠣が使用されることが多いですが、このかんかん焼きに入る『かき大将』は贈答用などに使用される一級品です。海から100メートルもない出荷場で水揚げ後、ＵＶ海水殺菌水で殺菌し、洗浄してから活きたまま出荷します。蒸すときにお水かお酒をコップ1杯ほど入れて蒸して下さい。約10分ほどで蒸しあがります。

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ホンビノス貝1kg【Lサイズ】粒が大きくて肉厚、味が濃く

ホンビノス貝1kg【Lサイズ】（1個100ｇ~160ｇ位　1kg7~9個位）【漁師直送】【三番瀬産】【かんたんレシピ付き】 \1,050

三番瀬産ホンビノス貝1kg【Lサイズ】（1個100ｇ~160ｇ）
規格外
サイズが規格外

粒が大きくて肉厚、味が濃く出汁がしっかり出ます。酒蒸しはもちろん、お味噌汁やクラムチャウダー、パスタ料理、バーベキューで浜焼きにもおすすめです！レシピが記載されているチラシを同梱致しますので是非参考にしてください。
砂抜き処理はしてありますが気になる方は海水ほどの濃度の塩水に浸けて冷暗所に2時間～一晩置くことでしっかり砂が抜けます。
調理前に流水で殻をこするように、ごりごり洗って汚れやぬめりを取り除いてから調理してください。

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【安納芋の甘みがギュッっと詰まった夢まる自然卵(10個入り3箱) \2,400

【安納芋の甘みがギュッ️】＊☆ っと詰まった夢まる自然卵(10個入り3箱) \2,400

色は綺麗なレモン色。着色料が含んだ飼料を与えていないので昔ながらの自然色です。黄身は、ほのかな甘みと濃厚なコクがあり、プリップリな白身は口の中で踊り出しそう♪
口に入れた瞬間、感じて欲しいです。
栽培・生産のこだわり
平飼い・安納芋を加えた自家配合発酵飼料・緑餌

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"プリッ"とした黄身と白身の平飼いたまご（50個入り） \3,360

【自然な優しい味わい】"プリッ"とした黄身と白身の平飼いたまご（50個入り） \3,360

北海道当別町の小さな山の中で、
約6000羽の鶏を平飼いで育てています。

鶏たちにとってより自然に近い環境にこだわり、
愛情をかけ、丁寧に育てた鶏たちが産んでくれた卵。

プリッとした黄身と白身の質感、
卵特有のくさみのない自然な味わいをぜひお試しください。

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【枯草菌・30個】オレンジ色が鮮やか濃厚な黄身、枯草菌育ちの赤たまご

【枯草菌・30個】オレンジ色が鮮やか

濃厚な黄身

、枯草菌育ちの赤たまご 30個 1.7kg 他 \1,800<

「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・発送日に集卵したものを出荷するので鮮度が良い
・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料
・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に！
・脂質、カロリー、コレステロールが一般的なたまごよりも約15％低めの健康志向の人向け（日本食品分析センター調べ）

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【とどけ、島の香り。】焼酎メンドン　人口200人の離島で作った本格芋焼酎

【とどけ、島の香り。】焼酎メンドン　人口200人の離島で作った本格芋焼酎【ギフト】「熨斗対応可」 \3,600（税込 / 送料別）

令和元年5月1日に初蔵出し年間10㎘（720㎖で13,888本,、みしま村合わせて）しか造れない希少な焼酎です。

メンドンは硫黄島八朔太鼓踊りに現れる仮面神です。

・手に持っている神木（スッベン木）で観客を叩き，悪霊（厄）を祓います。
・メンドンは「天下御免」で逆らうことは許されません。

このようなことから、厄払いに縁起がいい、外箱が赤色なのも還暦のお祝い等での贈答に送られる方も多いようです。

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