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「山田錦」の旨さが光る「山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ」720ml×1本 1件のレビュー \3,740




山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ 720ml×1本


iTQi3つ星・International Wine Challenge 2007 大会推奨酒や、全国酒類コンクール特賞、名古屋国税局吟醸の部金賞受賞の山車杜氏入魂の逸品です。米は全量山田錦特等米使用。酵母には自家培養した活きのいいアベリア花酵母を使用しています。非常に上品かつフルーティーで軽やかな香りと旨みのある味わいは芸術品と言っても過言ではないほどの仕上がりになっています。山車の技術と情熱が結集した新時代を感じさせる大吟醸です。