アルファー食品で使用している米は、米トレーサビリティ法に準じた100%国産米を使用。FSSC22000、ISO22000の認証を取得し、そのマネジメントシステムに基づき、安全で高品質な製品を安定して生産するため、残留農薬を含め原料受け入れから調理・包装までの全ての工程において、徹底した生産工程の管理を行っています。
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