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科学実験みたい。世界中で話題のミクソロジーカクテルがいただける新宿御苑前「Bar Private Pod」
「Bar Private Pod（バー・プライベートポッド）」は、欧米をはじめ日本でも話題を集めているミクソロジーバー。こちらでは季節のフルーツを使用し、液体窒素や遠心分離器などによって作るミクソロジーカクテルが人気です。味はもちろん、その工程が実験をしているみたいで目を奪われてしまうんですよ。 地下鉄新宿御苑前駅から御苑通りを歩いて3分ほど。1階にあるスーパーマーケットの入口そばのエスカレーターで2階へ上ると、「Bar Private Pod」はあります。 店内は、クラシックな英国調のインテリアでまとめられた重厚感あふれる空間。カウンターとテーブル席に分かれ、だれかの書斎にお邪魔したかのような雰囲気と居心地のよさが漂っています。 ミクソロジーとは「mix（混ぜる）」に「ology（学問）」をつなげた造語です。ミクソロジーカクテルは新鮮な\xA5
侫襦璽弔筌蓮璽屬鮖藩僂掘−嫗涼眩如−鷽簡ⓝゴ錙▲好癲璽�塔｣❺鵑覆瀕鼠�ﾕΔ任盪箸錣譴討い覽蚕僂砲茲辰董∩悩爐旅瓩蠅簗魄�窮\个靴萄遒蠅泙后▷崗鐚韻砲箸蕕錣譴覆ち悩爐箋蚕僂鮗\xAB由に組み合わせて作れるところが魅力なんですよ」と、こちらのオーナー・バーテンダーの石村正樹さん。素材のおいしさが重要なカクテルなので、フルーツはおもに旬のものを注文ごとに手絞りし、その果汁を使用しています。 今回まず作っていただいたのは、「スイカのソルティ・ドッグ」。ふつうはウォッカにグレープフルーツジュースを合わせて作るカクテルですが、スイカの果汁を合わせ、両手に持った2つのカップに交互に投げ移すスローイングという技術によって作ります。空気と混ぜ合わせることでウォッカのアルコール成分が気化するため、果汁のフルーティーな香りが高く立ち、口あたりがやわらかくなります。みずみずしいスイカの味を存分に楽しめますよ。 2杯目は桃の果汁とスパークリングシャンパンを合わせ、シャーベット状に仕上げた「桃のベリーニ」です。フローズンカクテルを作る際にはクラッシュアイスがよく使われますが、こちらでは水っ
ぽくならないように液体窒素によって凍らせて作ります（メイン写真）。果汁はミキサーで絞ると果肉と繊維が混じり合い、ドロッとしてしまいます。一方、手絞りすると果汁だけが絞り取られるので、さらっとした飲み口になります。フローズンカクテルにした場合もシャリシャリと軽い食感になり、濃厚ながら爽やな果実味を堪能できます。 最後は遠心分離器を使った「トマトのブラッディマリー」を作っていただきました。トマトを遠心操作で果肉、皮、種などに分離させると色素成分が抜け、赤い果汁がなんと透明に変色します。飲んでみると、味はトマトのまま。添えられた香りづけのハーブやまろやかな味の竹炭塩によって、風味がより豊かに広がります。 おつまみとして、お酒との相性を考えて作られた「BAR専用チョコレート」も用意されています。個性的な5つの味とミクソロジーカクテルとの組み合わせがまた楽しいですよ。どうぞお試しください。

カレー味のチョコ!? 横須賀のカレー味グルメがすごい！

「よこすか海軍カレー」で、すっかり"カレーの街"として知られるようになった神奈川県横須賀市。最近、新たなカレーが誕生し、驚くようなカレー味B級グルメもあるらしい？ 横須賀に潜入して、様々なカレーとカレー味グルメを味わってみましょう。

あなたが一緒に旅に出たい相手は誰？調査でわかった男女の意識差
旅をするときに大切なこと・・・ 行き先はもちろんですが、同じくらい重要なのが「旅行相手」ではないでしょうか？ 普段は問題なく仲良くできていた友達とも、旅先で関係が壊れてしまったなんて話も耳にします。マイペースな筆者はもっ […]

旅をするときに大切なこと・・・
行き先はもちろんですが、同じくらい重要なのが「旅行相手」ではないでしょうか？

普段は問題なく仲良くできていた友達とも、旅先で関係が壊れてしまったなんて話も耳にします。マイペースな筆者はもっぱらひとり旅が多いですが、みなさんは誰と旅をしたいと思いますか？

少し前のものになりますが、DeNAトラベルが興味深い調査を行っていたので、ご紹介したいと思います。みなさんも想像しながら読み進めてみてくださいね！

最も一緒に旅行に行きたい相手は？

実施されたアンケート調査は、「一緒に旅行に行きたい相手」、「一緒に旅行に行きたくない相手」、「旅行相手に求めるもの」について。



「一緒に旅行\xA4
帽圓�C燭ち蠎蝓彗莪谿未蓮⊅暴澼Δ法屮僉璽肇福次頁朸欛圈ξ璨諭法廚箸いΨ覯未法\xAA しかし、よく見てみると、男性は60.3%だったのに対し、女性は35.4%止まり。2位の「友達」（28.1%）とかなり僅差です。男性の方がパートナーと一緒に旅行に行きたいという想いが強いとは、少し意外かも。

最も一緒に旅行に行きたくない相手は？

逆に「一緒に旅行に行きたくない相手」、こちらは男女共に1位「兄弟」、2位「親」、3位「友達」という結果になりました。



ここで「パートナー」を注視してみると、なんと男性はわずか7.4%なのに対し、女性は15.3%！倍以上の差異があります。パートナーと行きたくないという女性の理由には、「面倒
くさい」「手間がかかる」といった意見が多かったようです。なんとも辛辣な意見です・・・（笑）。

旅行の同行者に最も求めるものは？

世の男性のみなさま、お気持ちはわかりますが、そんなに落ち込まないでくださいね。大丈夫です！　ここで「同行者に求めるもの」をしっかりチェックしておきましょう！



男性は1位「相性の良さ」、2位「同じ趣味・嗜好」、3位「同じ行動リズム」なのに対し、女性は1位「同じ趣味・嗜好」、2位「同じ行動リズム」、3位「相性の良さ」という結果に。考え方の違いが明らかに出ていますね。逆に言えば、お互いが何を求めているのかを理解し合えれば男女で旅に行っても問題なく過ごせるかもしれません。
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br />更に興味深いのがこちら。



「旅先で同行者とケンカや気まずくなった経験はありますか？」という問いに、男女共に過半数を占めていますが、女性の方が多いことがわかりました。

筆者も旅行がきっかけで気まずい関係になってしまったことがあるのでよくわかります・・・。ですが、旅は学び。お互いの良い面も悪い面も理解し合えれば、更に深い関係になれることもあります。



旅先で\xCD
�O婬舛鵬瓩瓦擦襪ǂ匹Δǂ蓮〼覿匹里箸海躰\xAB分次第なのかもしれません。これから待ちに待った夏休みシーズン！ せっかくの旅行、みなさんが楽しい時間を過ごせますように。


[DeNAトラベル]
[Photos by Shutterstock.com]

世界有数の楽園、南インドの秘境ケララで魅惑のハウスボートトリップ
インドというと人によってはある種鮮烈なイメージをもつ国ですが、そんなインドにもリゾートという名の楽園は存在します。 実はこれから紹介するケララ州という場所は世界有数の高評価観光地として知られ、過去にはアメリカの有名誌ナシ […]

インドというと人によってはある種鮮烈
なイメージをもつ国ですが、そんなインドにもリゾートという名の楽園は存在します。

実はこれから紹介するケララ州という場所は世界有数の高評価観光地として知られ、過去にはアメリカの有名誌ナショナルグラフィックトラベラーズマガジンの「世界中の10の楽園」と「死ぬ前に見たい50の場所」に選ばれた場所でもあるのです。

ここでは昨今「ハウスボートトリップ」というのが観光客に大人気。今回はインドの新しい楽しみ方に迫ってみたいと思います。

ケララ州って一体どこ？

ケララ州はインドの南インドに位置し人口は3480万人であり40パーセントがキリスト教徒で占める土地。そのためか街並みが北インドとは大きく異なり、西洋の雰囲気
すらも感じる場所があるほどです。そんなケララは識字率はインド内ナンバーワンであり、治安は比較的穏やかであるというのも旅をする上で嬉しいポイントのひとつ。

アレッピーへの行き方

(C) Saya Meguro

今回ご紹介するのはケララ州のアレッピーという美しい自然がいまなお残る水郷地帯。日本からだとLCCでクアラルンプールを経由すると実は往復6万円ほどで来れてしまうケララ州ですが、コーチ国際空港か
ら快適のエアコン付きバスに乗り換え3時間ほど移動するとアレッピーに到着します。

ハウスボートの予約方法、そして気になる値段

(C) Saya Meguro

ハウスボートの予約はbooking.comなどの日本語対応サイトからも可能ですが、現地のjettyという船場へ行き直接交渉したほうが安く、そして数ある中から好みのボートを選ぶことができるので現状は後者の方法をとる人が多いようです。季節やボートの種類によって変動はありますが値段は一泊二日のコースだと一室料金でランチ、ディナー、ブレイクファスト込みで8000ルピーで豪華気分を味わえてしまうのも物価の安いインドの魅力(※2016年7月20日時点1INRー=1.57円)。

船の中は・・・？

(C) indoworldtours

船の中は基本的に二階建て構造となっており、一階が共有スペース・専属シェフが使うキッチン、二階が客室となっています。部屋もエアコン、シャワー室完備の清潔な部屋が用意されており、窓の外からはどこまでも続くジャングルを一望できます。なんでもこのハウスボートは「ハネムーンボート」とも呼ばれているらしく、新婚の甘い時間をふたりだけで過ごしたいカップルには打って付けのこのボート\xA5
肇螢奪廖\xA3



耳をすませば鳥のさえずりが聞こえ、そっと目を開けると辺り一面に生い茂るヤシの木と燦々と照りあげる太陽、そして青い空。時間を忘れ、ただただ自然と向き合い過ごすひとときは、日々の忙しさを忘れ全てをリセットする良い機会になるのではないでしょうか。大切な人と過ごすのも、ご褒美に一人で楽しむのも、はたまた家族でゆっくり過ごすのもよし。どちらにしても忘れられない一生の思い出になりそうですね。



※2016年7月現在、インドは地域により外務省から渡航注意が出ております。渡航検討の際は、必ずご確認ください。


[india online page.com]
[Haana]
[NATIONAL GEOGRAPHIC：Editor’s Letter: 50 Places of a Lifetime]
[Booking.com]
[GO KERALA!：ケララ州へ日本から一番安く行く方法！]
[indoworldtours]
[Photos by Shutterstock.com]

恋人と手をつなぐ。シンプルだけどカップルをラブラブにしてしまう理由
恋人がいる女の子は誰しも、「ラブラブになりたい」と考えているはず。さらにラブラブになることは難しくなく、とてもシンプルなことなんです。それは“手をつなぐこと”。手をつなぐことはカップルにとって嬉しいことがたくさんあるのです。そして付き合う前にカップルつなぎをしてくる男の子の心理とは？この記事を読めばわかっちゃいます?



念には念を。3回目のデートで告白が成功しやすいスポット5選（都内編）
気になる彼と、次は3回目のデート。絶対に告白も成功させたいですよね。今回は都内で告白にぴったりなスポットを5つ教えちゃいます?東京タワーにお台場海浜公園などのド定番から、桜ヶ丘公園ゆうひの丘などの穴場スポットも。ここまで来れば後少し。3回目のデート、決めちゃってください。<
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夏限定♪ 淡雪氷と鮮やかソースが何層にも重なった濃厚“ずんだ”フラッペ
杜の都?仙台の郷土料理といえば“ずんだ”。仙台の街中では多彩なずんだスイーツが味わえますが、夏になると注目を集めるのが、老舗和菓子店「杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店」の「ずんだフラッペ」です。淡雪のような氷を香り高いずんだソースで包む、夏季限定の味わいを楽しんでみませんか？ 仙台市営地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分。ケヤキ並木が美しい定禅寺通の程近く、ファッションビルやカフェが建ち並ぶ一番町商店街に、和菓子店「杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店」はあります。「杜の菓匠 玉澤総本店」は、贈答やおみやげにぴったりのお菓子がそろう、仙台を代表する老舗和菓子店。市内9か所に店舗を構え、一番町店は、軽食や和スイーツが味わえる喫茶室を併設しています。洋画や美術書がディスプレイされた喫茶室は、老舗ホテルのラウンジをイメージさせるくつろぎの空間。ゆったりとした

カレー味のチョコ!? 横須賀のカレー味グルメがすごい！

「よこすか海軍カレー」で、すっかり"カレーの街"として知られるようになった神奈川県横須賀市。最近、新たなカレーが誕生し、驚くようなカレー味B級グルメもあるらしい？ 横須賀に潜入して、様々なカレーとカレー味グルメを味わってみましょう。

日本人がフランスで驚く５つのこと〜遅刻が礼儀？〜
花の都パリ。パリはロマンチックで美しい都市、そんなイメージを抱いてやってくる人は多いと思います。しかし、パリにやってくる日本人が「パリシンドローム」という鬱病に近い状態に陥るように、作られたイメージと現実のギャップに悩む […]

花の都パリ。パリはロマンチックで美しい都市、そんなイメージを抱いてやってくる人は多いと思います。しかし、パリにやってくる日本人が「パリシンドローム」という鬱病に近い状態に陥るように、作られたイメージと現実のギャップに悩む人も少なくはありません。

実際に、フランスのどのような現実に落差を感じるのでしょうか。在住者が教えるフランスで驚く５つのこと、日仏の文化のギャップを紹介したいと思います。

あまりにも街が汚い

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写真に映るパリの街はうっとりと美しいのですが、実際パリを歩いていて、あまりにゴミや犬の糞が多く驚きます。タバコの吸い殻、ジュースのペットボトル、スーパーのレジ袋なども道端に捨ててあるのをよくみかけます。特にパリのゴミ問題は地方都市よりも深刻です。

行政機関が書類を紛失！？

フランスに住んでみて誰もがフランスの行政機関の不正確さを経験します。とりわけ滞在許可証の更新の際にフランスの行政機関の対応には驚かされることが多いように思われます。例えば、リストに書いてない書類をいきなりもってくるように言われたり、滞在許可証のために書類を提出したにも関わらず、なくしたからまた持ってきてくれと言われたな\xA4
匹箸いΧ肪爾淵院璽垢癲\xA3日本の行政機関との違いに戸惑う日本人は多いのです。

遅刻が礼儀？

日本だと待ち合わせで遅刻するのはあまりいいようには捉えられませんね。しかしフランスでは、待ち合わせ時間より前に着いて待っていることはほとんどありません。15分ぐらいの遅刻は当たり前。また誰かのお家にお呼ばれした時も15分くらいは遅刻していくことが礼儀なのだとか。時間通りに着いては準備を終えてないだろうから、急がせないためにあえて遅刻していくのだとか。フランスでは遅刻することが気遣いだったりもするのです。日本でも、訪問は5分後くらいに到着するのがマナーといわれることがありま\xA4
垢❶▲侫薀鵐垢任\xCF5分どころではないんですね。

ストが多く、ストに寛大

権利を主張することが当たり前のフランスでは、ストライキは度々起きます。とりわけ、電車や地下鉄、航空会社のストライキが多いように思われます。これらの機関は労働組合が強いという背景のもと、自分たちの権利や法改正の反対を求めてストライキを行なうのです。日本人の私たちからすると交通機関がストライキをして、地下鉄や電車がこないなんてことは考えられませんね。年に何回もストがおこなわれ交通機関が混乱し、実際多くの人が迷惑を被っているにもかかわらず、フランス人はストライキには寛大です。国民性の違いがよくわかります。

公衆トイレに便座がない

フランスの公衆トイレには便座がないところが多く、トイレが綺麗に保たれている日本の常識からすると驚くことです。本当か嘘かはわかりませんが、なぜ公衆トイレに便座がないのかというと、便座を盗む人がいるからと言われています。特に女性は便座のないトイレに不快感を持つ人も多く、便座のある綺麗なトイレの場所は出かける前に確認しておく、または外ではトイレをしないという在仏日本人もいるほどです。

これらのカルチャーギャップに最初はみな戸惑います。花の都パリの日常はサバイバル。日本で常識なことでも海外の常識ではないということを思い知らされます。同時にこうして海外に住んでみて初めて日本の良さと
いうものを認識するのです。




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今日の絶景
ヒトコト【６９】ただいま留守にしております
おはようございます。7月22日、金曜日。 今日の絶景は、世界中のセレブが愛するリゾート地、モルディブ。1島1リゾート、極上のプライベートタイムを味わえます。 ただいま留守にしております ただいま留守にしております 後のこ […]

おはようございます。7月22日、金曜日。

今日の絶景は、世界中のセレブが愛するリゾート地、モルディブ。1島1リゾート、極上のプライベートタイムを味わえます。

ただいま留守にしております

ただいま留守にしております
後のことはよろしく
そう言い残して
ときどき旅に出たくなります


それではよい週末を
今日も一日
心が自由でありますように




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erstock.com]

一日一組限定！京都・西陣にオープンした体験型ホテル。泊まれる雑誌「MAGASINN KYOTO」
京都の中でも特に昔ながらの風情を残す西陣。その一角に登場した「MAGASINN KYOTO（マガザン　キョウト）」は、“空間型の雑誌”をコンセプトに展開するまったく新しい宿泊施設です。 地下鉄丸太町駅から西へ歩いておよそ10分、堀川丸太町の交差点をひと筋北へ入った椹木通（さわらぎどおり）を西へ進みましょう。昔ながらの京町家が建ち並ぶなかに、ひときわ目立つグレーの壁の建物が「マガザン キョウト」です。オープンしたのは2016年5月8日。その名の通り、“空間型の雑誌”をコンセプトにした宿泊施設です。 通りに面したガラス戸には、特集記事のタイトルが書かれています。そして、2階建の店内の1階と2階へとつながる階段が「特集ページ」にあたります。創館特集は、「本を体感する」本特集。タッグを組んだのは、東京・駒沢の書店「スノウショベリングブック
ス」です。階段には「タイムトラベルブックシェルフ」と題した本棚。1960年代から10年置きの棚が用意され、その時代を象徴する本やニュースを連想させる本などが並んでいます。階段を上がるごとに、「ああ、そんなことがあったな」と、頭の中が時間旅行を楽しみ始めるのを感じることができました。ほかにも、本に登場するお酒を実際に飲んでみようというバー「ブックテンダー」が期間限定でオープンしたり、村上春樹さんの作品に触れる読書会「MURAKAMIST NIGHT in KYOTO」が開催されるなど、さまざまなイベントが予定されています。見て、聞いて、飲んで、食べて、と本をさまざまな形で「体感」できるように空間が編集されているのですね。 2階は“連載ページ”のイメージ。セレクトショップのような空間が広がり、トートバッグやトラベルノート、ガイドブックなど、旅の“相棒”におすすめのアイテムが並んでいます。いずれも、オーナー・岩崎達也さんがひとつひとつ吟味を重ねたものばかり。「機能性とデザイン性を兼ね備えた“骨太”なものを揃えました。また、作り手の思いや商品が出来上がるまでのストーリーも魅力的なものばか
りです」とセレクトの基準を教えてくださいました。特集スペースとこのショップスペースは、宿泊しなくても入ることができます。また、イベント参加にも宿泊の必要はありません。 宿泊スペースは、連載スペースの隣。9畳の和室です。1日1組限定で、最大6名まで泊まることができます。お店が閉まる20時以降は貸切となりますので、編集された空間全体をゆっくり自由に体感してみてくださいね。食事は、1階にあるキッチンを使って作ることもできますし、近隣のお店へ繰り出すこともできます。朝食は、ぜひ近くにある人気カフェ「チタチタ喫茶」へ。宿泊者特典として、特製モーニングを楽しむことができますよ（500円）。現在の本特集は9月末まで。その後は、季刊誌のように3ヶ月に一度のペースで、特集の内容が変わります。今後は、デザイン、アート、野球といったテーマを検討中だとか。見るだけでなく、五感をフルに使って読む空間型雑誌「マガザンキョウト」へ、ぜひ一度足を運んでみませんか。

カレー味のチョコ!? 横須賀のカレー味グルメがすごい！

「よこすか海軍カレー」で、すっかり"カレーの街"として知られるようになった神奈川県横須賀市。最近、新たなカレーが誕生し、驚くようなカレー味B級グルメもあるらしい？ 横須賀に潜入して、様々なカレーとカレー味グルメを味わってみましょう。

恋人と手をつなぐ。シンプルだけどカップルをラブラブにしてしまう理由
恋人がいる女の子は誰しも、「ラブラブになりたい」と考えているはず。さらにラブラブになることは難しくなく、とてもシンプルなことなんです。それは“手をつなぐこと”。手をつなぐことはカップルにとって嬉しいことがたくさんあるのです。そして付き合う前にカップルつなぎをしてくる男の子の心理とは？この記事を読めばわかっちゃいます?



念には念を。3回目のデートで告白が成功しやすいスポット5選（都内編）
気になる彼と、次は3回目のデート。絶対に告白も成功させたいですよね。今回は都内で告白にぴったりなスポットを5つ教えちゃいます?東京タワーにお台場海浜公園などのド定番から、桜ヶ丘公園ゆうひの丘などの穴場スポットも。ここまで来れば後少し。3回目のデート、決めちゃってください。<
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