既存店よりラーメンの単価を100〜200円安くした。
ウィズリンクは2019年から、低価格帯の新ブランドを検討してきた。
最近は食品メーカーや外食チェーンの値上げが相次ぎ、安さへのニーズが高まっているとみている。
既存店の展開は郊外が中心だったが、「ぶちとん」は都市部の駅構内や繁華街などに出していく考え。
1号店の大西俊介店長は「学生や会社員が気軽に何度も立ち寄れる店にしたい」と意気込む。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6eed702f8873ac9fa1c834945af771022be0fda5?source=rss
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