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2021年12月08日
ひしおの糀1日目
この間いただいた
ひしおの糀をやっと仕込んだ。
ひしおの糀一袋が550グラム。
あと醤油600CCと
水300CCを清潔なビンなどにぶっ混んで
1週間毎日混ぜる。
さらに1週間放置して完成。
色々な料理に使う。
塩をして水分を取った野菜をつけたり、
新鮮な野菜につけて食べたり、
醤油の代わりにチャーハンの味付けにしたり
鍋の隠し味にしたり、野菜炒めの仕上げとか
使い方は無限らしい。
2週間後、楽しみだな。
ひしおの糀をやっと仕込んだ。
ひしおの糀一袋が550グラム。
あと醤油600CCと
水300CCを清潔なビンなどにぶっ混んで
1週間毎日混ぜる。
さらに1週間放置して完成。
【ゆうパケット対応(1個まで)】ひしおの糀(はな)550g【名刀味噌本舗】 価格:925円 |
色々な料理に使う。
塩をして水分を取った野菜をつけたり、
新鮮な野菜につけて食べたり、
醤油の代わりにチャーハンの味付けにしたり
鍋の隠し味にしたり、野菜炒めの仕上げとか
使い方は無限らしい。
2週間後、楽しみだな。