リンゴを食べて、血液さらさら: あなたの生活を応援するスレ

2015年12月03日

リンゴを食べて、血液さらさら

リンゴを食べると血液さらさらに．．．。ＪＡ全農長野の研究開発期間・長野県農村工学研究所などの研究グループは１５日までに、リンゴを毎日一個以上食べるとさらさら血液になることを実験で明らかにした。２５日から東京で開かれる日本ヘモレオロジー学会で報告する。
　リンゴには、血圧降下作用や動脈硬化予防作用などの機能性があることが分かっているが、「血流流動性の改善効果についてはおそらく初めて」と、同研究所では話している。

　長野県立須坂病院、長野女子短期大学との共同研究。女子短大生２２人を対象に、一日１個食べるグループと２個相当のジュースを飲むグループに分け、一週間摂取してもらって摂取前と後、摂取後一週間の血流速度を調べた。
　その結果、リンゴを食べたグループの血流速度は１２％ほど早くなっていた。又、食べるのをやめて一週間後には元の速さに戻っていた。リンゴジュースの場合も同じ傾向だったが、改善効果はリンゴを食べたグループを上回った。

　同研究所の宮下和博所長は「一日一個以上のリンゴを食べれば、どろどろの血がさらさら血になることが期待される」と話す。
　血液のさらさら度は健康の指標の一つとされ、同研究所ではエノキタケやブナシメジ、ナメコなどのきのこ類にそうした機能性があることを明らかにしている。（日本農業新聞の記事より、２００４．１１．１６）

　健康のために一日一個のリンゴを食べましょう。