2019年11月06日
打ち合わせまでにできることA〜試食
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※本記事は2019年度のFTWについて記載しています。
2019年秋にミラコスタで挙式をした六角(むすみ)です。
これからは、打ち合わせまでにできることについてお話します。
打ち合わせまでにできること
- オンラインプランニングで予習
- 試食
- 試着
- 各種アイテム準備
- エステ等美容の検討
今回は試食についてご説明します。
- 試食会とは
- いつ、どこでできる?
- 試食時のポイント
1. 試食会とは
披露宴で提供されるメニューを特別価格で食べられる場です。
実際の披露宴会場で、実際に提供される料理を食べることができるので、雰囲気も含め食事を楽しめます。
味や量を確認するのはもちろん、披露宴当日は新郎新婦はほとんど料理を食べることができないため、記念に試食というのもアリです。
注意点としては以下があります。
・開催のお知らせはオンラインプランニングのみ
・電話での予約が必須
もし予約がとれなかったり、日取りが悪くて参加できない場合は、自分の好きな日時にオチェーアノで試食をすることも可能です。
しかし、この場合は頼めないオリジナルカクテルがあるなど制限があります。
オチェーアノで試食を行う場合も電話で予約する必要があるため、そのときに詳しく説明があると思います。
ここから先は、決められた日時で行われる「テイスティングデー」に絞ってお話します。
2. いつ、どこでできる?
・試食会はいつ参加できる?
これについては完全に「ホテルが開催する日に試食の対象になっていた場合」のため、具体的に何月頃というのは分かりません。
しかし、当日までの間に多くは2回、少なくとも1回は試食会の案内が届くようです。
秋婚の私は3月末に1回目、夏に2回目の案内がきました。
・どこでやるの?
テイスティングデーは、実際に披露宴で使用される宴会場を貸しきって開催されます!
司会者による進行もあります。
※ない場合もあるようです。
相席にはならないため、新郎新郎の2人だけで参加する場合も周りに気を使う必要はありません。
3. 試食時のポイント
記念としての試食以外は、試食会に参加することでメニューを決定することになると思います。
その際のポイントです。
1. 二人で別のメニューを分けあう
2. ゲスト目線で選ぶ
3. ドリンクメニュー自作予定ならオリジナルカクテルの写真撮影を
4. できれば両家の両親にも来てもらう
5. 楽しむ!
1. 二人で別のメニューを分けあう
試食会では、同じ価格帯の2つのメニューを選ぶことができます。
新郎新婦で行く場合など2人以上で参加する場合、別々のメニューを選びましょう。
2. ゲスト目線で選ぶ
特定の食材が苦手な方、ご年配のゲストが多いなどあれば配慮して食べてみると良いです。
質問の時間もあるので詳しく聞くこともできます。
なお、お肉をカットしておく、お箸を用意しておく、妊婦さんへの対応等は席次を登録する際に入力しておけばOKですのでご心配なく。
3. ドリンクメニュー自作予定ならオリジナルカクテルの写真撮影を
ドリンクをオリジナルカクテルありにする、かつ、ドリンクメニューを自作する方に限られますが…
ドリンクメニューにオリジナルカクテルの写真を載せたい場合、公式の写真は使えません。
自作のイラストまたは自分で撮影した写真のみ使用が可能です。
写真を使いたい場合はこの場で撮っておきましょう。
私も写真にしたかったのですが、全て頼むことができず結局イラストにしました。
4. できれば両家の両親にも来てもらう
試食会には新郎新婦含め6人まで予約することができます。
そのため、都合があれば是非両親にも来ていただくと良いです。
新郎新婦ほどではないですが、両親も当日はバタバタします。
ゆっくり味わってもらい、感想を言ってもらって、メニューを決める参考にしましょう。
私の参加した回は二人だけのテーブルが多かったのですが、4人とも「来て良かった!」と言っていました。
会場の雰囲気も分かりますし、時間があればチャペル等見学もできます。
※なお、家族、親族以外(友人、知人等)と参加できるかは不明です。
5. 楽しむ!
挙式披露宴の当日は、新郎新婦が食事を満喫することはほぼ不可能です。
(少人数であれば別ですが)
食べたいものがあれば言ってくださいとは言われますが、高砂にいると常に話しかけられますので、慌ただしくてそれどころではありません。
私も2口、3口しか食べられませんでした…
なので、この試食会で食べるのが最後という覚悟で(笑)臨むといいと思います。
新郎新婦が行くことのできない、控え室で出されるおつまみも食べられます↓
また、司会者さんの進行、料理やワインの説明、映像アイテムの放映なども楽しめます。
準備期間だけの楽しみを存分に味わいましょう!
まとめ
試食会についてのまとめです。
- 2つのメニューを食べ比べよう!
- 両親にも来てもらうと○!
- 楽しもう!
最後までお読みいただきありがとうございました!
感想や要望はコメントからお気軽にどうぞ。
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