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2013年11月13日
東北郷土料理の味 青森県十和田ご当地B級グルメ「十和田バラ焼き」
ご訪問ありがとうございます。
東北郷土料理の味 青森県十和田ご当地B級グルメ「十和田バラ焼き」
バラ焼きとは何なのか?
牛のバラ肉と大量のタマネギのみを、
しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、
鉄板で焼く料理のことです。
昔ながらのバラ焼きはこのスタイルでした。
近年は、タマネギのほか、ピーマンが入って
いたり、ニンジン、キャベツ、モヤシ、シメジが
入っているお店もあります。
牛のほかにも、豚のバラ肉が使われていたり、
馬肉のバラ焼きを使っているお店もあります。
青森県十和田ご当地B級グルメ 十和田バラ焼き
十和田バラ焼とは何か?
1950年頃の青森県三沢市の米軍基地から
払い下げられたバラ肉を、韓国のプルコギを、
ヒントに作り出された料理と言われています。
三沢市で伝わった食材でしたが、近隣の地域に
伝わり、お隣の十和田市で、提供するお店が
多く、十和田人の誇れる食文化となった。
【クール冷凍】ニッポンフード十和田バラ焼き250g
十和田バラ焼きのたれ
B-1グランプリの結果
2013年11月9日(土)、10日(日)の
第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!
「B-1グランプリ豊川」が行われました。
十和田バラ焼きゼミナールは
「シルバーグランプリ」に選ばれました。
2014年10月18日(土)、19日(日)の
第9回ご当地グルメでまちおこしの祭典!
「B-1グランプリ郡山」が行われました。
十和田バラ焼きゼミナールは
みごと「ゴールドグランプリ」に選ばれました。
おめでとうございます。
街おこしのために、是非食べてほしいですね。
十和田バラ焼き参考資料
バラ焼きウィキぺディア
G−1グランプリウィキペディア(2006年〜)
「2021年3月5日改正(記事追加)」
見て頂きありがとうございます。
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東北郷土料理の味 青森県十和田ご当地B級グルメ「十和田バラ焼き」
バラ焼きとは何なのか?
牛のバラ肉と大量のタマネギのみを、
しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、
鉄板で焼く料理のことです。
昔ながらのバラ焼きはこのスタイルでした。
近年は、タマネギのほか、ピーマンが入って
いたり、ニンジン、キャベツ、モヤシ、シメジが
入っているお店もあります。
牛のほかにも、豚のバラ肉が使われていたり、
馬肉のバラ焼きを使っているお店もあります。
青森県十和田ご当地B級グルメ 十和田バラ焼き
十和田バラ焼とは何か?
1950年頃の青森県三沢市の米軍基地から
払い下げられたバラ肉を、韓国のプルコギを、
ヒントに作り出された料理と言われています。
三沢市で伝わった食材でしたが、近隣の地域に
伝わり、お隣の十和田市で、提供するお店が
多く、十和田人の誇れる食文化となった。
【クール冷凍】ニッポンフード十和田バラ焼き250g
十和田バラ焼きのたれ
B-1グランプリの結果
2013年11月9日(土)、10日(日)の
第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!
「B-1グランプリ豊川」が行われました。
十和田バラ焼きゼミナールは
「シルバーグランプリ」に選ばれました。
2014年10月18日(土)、19日(日)の
第9回ご当地グルメでまちおこしの祭典!
「B-1グランプリ郡山」が行われました。
十和田バラ焼きゼミナールは
みごと「ゴールドグランプリ」に選ばれました。
おめでとうございます。
街おこしのために、是非食べてほしいですね。
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東北郷土料理の味 福島県「なみえ焼そば」
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東北郷土料理の味 福島県「なみえ焼そば」
なみえ焼そば
「B−1グランプリ」で1位に輝いた「なみえ焼そば」。
福島県内で「なみえ焼そば」を提供する店は、
多くの客でにぎわっている。
浪江町から避難した住民の喜びは、最高の喜びの
ようでした。「なみえ焼そば」がご当地グルメで日本一に
なったことは、避難生活を送る住民にも元気を与えていた。
避難先の二本松市で営業している杉乃屋。
「なみえ焼そば」が1位になってから、
初めての営業日となった2013年11月12日は、
県の内外から訪れた客で、席はすぐ満席になった。
なみえのとっても太っちょ焼そば
お客様は、「すごくおいしくて感動しました」、
「歯応えあって、とてもおいしいですね」と話していた。
B−1グランプリの「なみえ焼そば」に復興への思いを
託されているようです。
「なみえ焼そば」が1位に輝いた「B−1グランプリ」は、
2014年秋に、福島県郡山市で開かれることになった。
郡山市では、浪江町民が約1,600人避難している方の
避難者も参加できるようなイベントで盛り上がりそうです。
福島県産の食材を風評払拭の後押しをしたいとしている。
なみえの太っちょ焼そば
【B-1グランプリ公認】【浪江焼麺太国公認】なみえ焼そば
2013年期間限定福島県産のナシを使った「氷結」が全国発売されました
東北郷土料理の味 一覧
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東北郷土料理の味 福島県「なみえ焼そば」
なみえ焼そば
「B−1グランプリ」で1位に輝いた「なみえ焼そば」。
福島県内で「なみえ焼そば」を提供する店は、
多くの客でにぎわっている。
浪江町から避難した住民の喜びは、最高の喜びの
ようでした。「なみえ焼そば」がご当地グルメで日本一に
なったことは、避難生活を送る住民にも元気を与えていた。
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「なみえ焼そば」が1位になってから、
初めての営業日となった2013年11月12日は、
県の内外から訪れた客で、席はすぐ満席になった。
なみえのとっても太っちょ焼そば
お客様は、「すごくおいしくて感動しました」、
「歯応えあって、とてもおいしいですね」と話していた。
B−1グランプリの「なみえ焼そば」に復興への思いを
託されているようです。
「なみえ焼そば」が1位に輝いた「B−1グランプリ」は、
2014年秋に、福島県郡山市で開かれることになった。
郡山市では、浪江町民が約1,600人避難している方の
避難者も参加できるようなイベントで盛り上がりそうです。
福島県産の食材を風評払拭の後押しをしたいとしている。
なみえの太っちょ焼そば
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タグ:なみえ焼そば
常磐線「浜吉田〜相馬間」2017年春運転再開を目指す
ご訪問ありがとうございます。
常磐線「浜吉田〜相馬間」2017年春運転再開を目指す
JR東日本は、2014年春の常磐線復旧工事着工に向け、
宮城県山元町に、現地事務所を開設した。
津波で大きな被害を受けた常磐線は、山元町内の線路を、
内陸側へ1kmほど移設して復旧させる計画で、現在、
用地取得の交渉が進められている。
2014年春、浜吉田〜 相馬間で工事に着工し、
2017年春の運転再開を目指している。
東日本大震災による常磐線の状況
2011年3月11日の午後2時46分ごろに
東北地方太平洋沖地震(東日本大震災の本震)が発生し、
沿線では広範囲で震度5弱から6強の揺れを記録したため
当日常磐線全線で運転を見合わせた。
茨城県から宮城県にかけては線路に支障が発生したほか、
沿岸ではこの地震による津波の影響を受け福島県と宮城県の
一部区間が壊滅的な被害を受けたため、取手駅以北の区間に
おいては翌日以降も不通となった。
常磐線の列車も浜吉田駅〜新地駅で普通電車と貨物列車が
津波の直撃によって脱線し大破しました。
当時は、ニュース、新聞等で大々的に報道されました。
2011年5月14日までに上野 〜日暮里〜久ノ浜間、
亘理〜 岩沼〜仙台間で列車の運行を再開し、津波の被害が
比較的少なかった久ノ浜〜広野間は広野駅への仮設ホームを
設置した上で2011年10月10日に運行を再開した。
津波の被害が比較的少なかった原ノ町〜相馬間では
2011年12月21日に運行を再開した。
浜吉田〜亘理間は2013年3月16日に運行を再開した。
広野〜竜田間は2014年春の運行再開を目指している。
さらに小高〜原ノ町間は避難指示解除準備区域が
解除次第運行を再開する予定である。
2013年11月12日現在では、原ノ町〜広野間は、
福島原発の影響で、運行しておりません。
浜吉田〜相馬間は、
津波の影響で破壊されているため、
運行しておりません。
2013年11月13日時点の状況です。
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JR東日本は、2014年春の常磐線復旧工事着工に向け、
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津波で大きな被害を受けた常磐線は、山元町内の線路を、
内陸側へ1kmほど移設して復旧させる計画で、現在、
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2014年春、浜吉田〜 相馬間で工事に着工し、
2017年春の運転再開を目指している。
東日本大震災による常磐線の状況
2011年3月11日の午後2時46分ごろに
東北地方太平洋沖地震(東日本大震災の本震)が発生し、
沿線では広範囲で震度5弱から6強の揺れを記録したため
当日常磐線全線で運転を見合わせた。
茨城県から宮城県にかけては線路に支障が発生したほか、
沿岸ではこの地震による津波の影響を受け福島県と宮城県の
一部区間が壊滅的な被害を受けたため、取手駅以北の区間に
おいては翌日以降も不通となった。
常磐線の列車も浜吉田駅〜新地駅で普通電車と貨物列車が
津波の直撃によって脱線し大破しました。
当時は、ニュース、新聞等で大々的に報道されました。
2011年5月14日までに上野 〜日暮里〜久ノ浜間、
亘理〜 岩沼〜仙台間で列車の運行を再開し、津波の被害が
比較的少なかった久ノ浜〜広野間は広野駅への仮設ホームを
設置した上で2011年10月10日に運行を再開した。
津波の被害が比較的少なかった原ノ町〜相馬間では
2011年12月21日に運行を再開した。
浜吉田〜亘理間は2013年3月16日に運行を再開した。
広野〜竜田間は2014年春の運行再開を目指している。
さらに小高〜原ノ町間は避難指示解除準備区域が
解除次第運行を再開する予定である。
2013年11月12日現在では、原ノ町〜広野間は、
福島原発の影響で、運行しておりません。
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津波の影響で破壊されているため、
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タグ:常磐線