2021年05月17日
青森県八戸市八食センター「生ウニ食べ比べセット」
ご訪問ありがとうございます。
青森県八戸市八食センター「ウニ食べ比べセット」
八食センター1階のくりやスタジアム内にある
八食市場寿司というお店にいきました。
季節限定の珍しいお寿司がある回転寿司です。
八食市場寿司
ウニの時期は毎年5月から8月ですが、
八食市場寿司さんでは珍しいお寿司が
ありましたので紹介します。
ウニは2種類あり、
ムラサキウニ、バフンウニがあります。
ムラサキウニとバフンウニの
食べ比べセットというのがありました。
さっそく頼んでみました。
ムラサキウニとバフンウニの食べ比べ(画像拡大します)
写真で見ると色の違いがあります。
黄色い左側はムラサキウニ
赤身が濃い黄色右側はバフンウニ
食べて見た味の違いは
ムラサキウニ「淡白で上品な味」
バフンウニ「濃厚で甘みが強い」
食べて見た人しかわからない味です。
新鮮な生ウニ時期は
毎年5月から8月ですが、時期以外は
販売されていない場合があるようです。
生ウニの旬な時期に是非食べて見て
感動してみてはいかがでしょうか。
見て頂きありがとうございます。
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青森県八戸市八食センター「ウニ食べ比べセット」
八食センター1階のくりやスタジアム内にある
八食市場寿司というお店にいきました。
季節限定の珍しいお寿司がある回転寿司です。
八食市場寿司
ウニの時期は毎年5月から8月ですが、
八食市場寿司さんでは珍しいお寿司が
ありましたので紹介します。
ウニは2種類あり、
ムラサキウニ、バフンウニがあります。
ムラサキウニとバフンウニの
食べ比べセットというのがありました。
さっそく頼んでみました。
ムラサキウニとバフンウニの食べ比べ(画像拡大します)
写真で見ると色の違いがあります。
黄色い左側はムラサキウニ
赤身が濃い黄色右側はバフンウニ
食べて見た味の違いは
ムラサキウニ「淡白で上品な味」
バフンウニ「濃厚で甘みが強い」
食べて見た人しかわからない味です。
新鮮な生ウニ時期は
毎年5月から8月ですが、時期以外は
販売されていない場合があるようです。
生ウニの旬な時期に是非食べて見て
感動してみてはいかがでしょうか。
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