三匹のおっさんの雑談

小さいながら、たくさんの栄養が詰まっているくるみ。
くるみを食べると、メラトニンというホルモンの血中濃度が3倍になるという研究結果があります。
このメラトニンには体内時計を整え、夜になると自然な眠りへと誘う効果があります。
セロトニンは「幸せホルモン」とも呼ばれており、心のバランスが整え、ストレスを軽減してくれるため、睡眠の質を高めることが可能です。
眠りが浅い不眠症にお悩みの方は、くるみを食べることをおすすめします。
ビタミンB群は、疲れにくい体づくりをサポートするだけでなく、身体の組織を美しく保つ効能があるため、美肌効果が期待できます。
くるみには赤ワインを上回るポリフェノールが含まれており、抗酸化作用の強い食材であるため、細胞が酸化して錆びつくのを防いでくれます。
くるみは美容にも健康にも好ましい効果を発揮し、生活の質を高めてくれる頼もしい食材ですが、その効果を十分に発揮するためには、正しい食べ方があります。
基本的にはいつくるみを食べても大丈夫ですが、くるみは消化に時間がかかるため、寝る直前は控えた方が良いでしょう。
そのため、くるみを食べる時は糖と脂肪の両方の代謝を助ける、緑茶を一緒に飲むことがおすすめです。

https://arima.co.jp/nutslabo-blog/column/walnut/2020/02/27/2022/

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