2016年12月06日
今年の一皿 「パクチー料理」に決まったぞｗｗｗパクチストも登場
1 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 18:38:14.39 9
食をテーマに調査・研究を行う「ぐるなび総研」は５日、２０１６年「今年の一皿」に「パクチー料理」を選び発表した。サラダや鍋、 カクテルなどさまざまなメニューが飲食店で展開されているほか、岡山県をはじめ国内生産も増えたことなどが理由。準大賞には「日本ワイン」が選ばれた。 パクチー料理は今年、愛好家を「パクチスト」と呼ぶ造語も生まれるほど人気に。飲食店のほか、レトルト食品やスナック菓子などの商品化も進み、一般家庭にも広く浸透した ことも受賞の理由となった。ぐるなび総研では、パクチーをはじめとするさまざまな野菜が、これまで以上に食事の中心的な存在として取り入れられることが期待できるとみている。 |
2 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 18:39:38.14 0
パクチストの中のパクチスト、パクチソンさんです！
3 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 18:47:53.73 0
あー、あのぺんぺん草みたいなやつ
4 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 18:50:37.75 0
コリアンダーじゃ駄目なんだろ
パクチーって呼びやすさで広まったよな
恐らく日本独自で世界から見たら”?”だろうな
例えるなら春菊がヨーロッパで異常にブームに
なる様なもん
よってこの賞は後世に恥残す様なもの
理解できるやつは理解出来るだろう
以上。
8 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 19:32:35.08 0
>>4
地中海料理は基本コリアンダーだからな
12 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 20:03:57.58 0
最近のパクチーは日本人向けの控えめな風味のが出回ってるらしいな
17 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 23:11:29.68 0
香味野菜なんだから、香辛料として隠し味的に使うならいいが、
パクチーメインみたいな悔い方は邪道だろ
14 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 22:19:49.42 0
香菜と言わせないところを見るとバックは中華ではないな
16 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 22:40:45.79 0
パクチーが臭過ぎてタイ料理食えねえ
カレーなら大抵食べれるもんだがグリーンカレーだけは無理
10 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 20:01:18.34 0
TVで山盛り（座ってる人の顎あたりまで）のパクチーを食わせる店が紹介させてた
5 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 18:55:08.60 0
外食してパクチーがあるとこれ見よがしに食う奴が居る
臭いわ
7 : ぴこぴこ速報 2016/12/05(月) 19:01:26.45 0
またミヤネ屋で、これ見よがしに取り上げそうなネタだなｗｗｗ
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