今日は何の日？
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雑学ネタ帳引用
ギョーザの日
今日もイベントが結構多い日やねー
なんで 3月8日が餃子の日なのかは疑問やけど、僕の好きな食べ物の中で餃子は 上位ランクに入っちゅう。月1回 家で餃子作って食べゆうし、餃子のタネもうちんくのオリジナル。やけど、皮だけは 売りゆうやつで作りゆうき、真の餃子マイスターとは言えんね
高知には屋台から発祥した『安兵衛』という高知名物屋台餃子屋があります。昔僕が夜 飲み屋で働きよった時の安兵衛は、今は無くなったけど江ノ口川沿のボーリング場（ボールジャンボ）の前でやりよった。その頃はよく お客さんに頼まれて買いに行ったり、仕事終わりに食べに行ったりしよった。
今の安兵衛は屋台もなくなり、店舗出店で 県内問わず県外や海外に出店しちゅう。でも僕はどちらかと言うたら 今の幅広く店舗を出店して 金儲けしゆう安兵衛よりも、あの江ノ口川の泥臭い川沿いで 電源モーター音の響く 豆電球の灯りが暖かかった 小汚い屋台の安兵衛が 僕は好きやった
ボールジャンボ前の頃の
安兵衛の拾い画
サバの日
焼き魚はアジ派？サバ派？僕はどっちか言うたら サバ派かな〜 サバの塩焼きに大根おろしと醤油をかけて キンキンに冷えたジョッキビールで頂く！僕は普段ビール派じゃないけんど、サバの塩焼きを食べる時だけは ビールでいただきます。けんど、僕は魚の血あいがダメながよ あと 皮も苦手やき 食べた後 魚の食べ方が汚いと言われます。でもね、 うるめとか
めざしは 頭から尻尾の先まで 全部食べれるがよ 干物やきやろか？うるめとめざしに合うお酒はやっぱり 熱燗やおねー 欠けた茶椀に冷や酒でもえい 八代亜紀の唄にありそうな組み合わせ
ライターで炙って食べよっためざし
ビールサーバーの日
缶ビールや瓶ビールより ビールサーバーで飲むビールは 何で飲みやすいがやろ？僕はビール派じゃないき 自宅にビールサーバー欲しいとは思わんけど、夜働きよった時に ギネスの黒ビールのビールサーバーがあって 毎晩ハマって飲みよった時期もあった。ビールの違いも まだわからんくせに、やっぱビールは黒よねー なんて言いながらカッコつけて飲みよった。
ビールの泡も重要で、ビールの旨味を泡で蓋をするって聞いた事がある。確かに 泡のないビールって それはもう麦茶やん！余談ですが、ビールの無くなった泡を復活させるには、ビールに割り箸を浸せば 復活しますよー 美味しくなくなるけどねー
瓶のギネス 初めて見た
レモンサワーの日
今日はお酒の日ながー？！ってぐらい酒ネタばっかりやねー（笑）
高知県内は6日でまん延防止が とりあえず解除されました。これで、飲食店での酒類の提供ができるようになったき 夜の街にも少しは活気が戻ってくるろうかねー 今度は 飲兵衛がまん延するろうか！でも、コロナよりマシかっ！
これこれ♪大好きな樽ハイ
話を戻しますが、サワー系の王道 レモンサワー！僕が酒類の中で1番飲む種類かな！とくに サーバーの樽ハイが大好き。やけど、飲みやすいき 絶対二日酔いか記憶障害が起こるき 怖いがよー それに今は 居酒屋になかなか行けんき、家でサントリーの『こだわり酒場 レモンサワー追い足しレモン』を好んで 休みの日とか前日に家飲みしゆう。
そのままの追い足しレモンだけでは物足りず、凍らせた縦切りレモンを 追い ！追い！ 追い！追い足して飲みよったけど、最近はレモンも高くてよう買えんき、１００%レモン果汁のポッカレモンを継ぎ足して飲みゆう。この飲み方やったら二日酔いにもならんし、記憶障害も起きないので おすすめですよ。けんど、副作用で 顔色が黄色いレモン色になるか ならないかは あなた次第
レモン汁追い追い追い足してみて
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