2008年10月22日
太平燕(タイピーエン)
熊本での昼食の続きです
ぜひとも食べてみたかったのがこの太平燕(タイピーエン)
魚介類・豚肉・野菜・春雨、揚げたゆで卵が入っていて
スープ(店によって鶏がらや豚骨など違う)は、鶏がらだと思うのですが、
さっぱりしていてゴマ油の風味がGood
麺は緑豆はるさめが思ったよりもたくさん入っていて
ボリューミーなんだけどヘルシー