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2009年06月02日
鮎解禁
昨日、6月1日は 鮎漁の解禁日 だそうです。いいポイント
といっても、渓流釣りをした事はないのですが・・・
お店では、先月中旬くらいから鮎を見かけていましたが、
急に食べたくなってきました。
夕飯のおかずに下矢印



焼いて食べました。
飾り塩(化粧塩)が上手く出来ませんでしたが・・・
初物だった事もあり、美味しくいただけました料理

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