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2008年11月13日
忘れかけていたこと
早いもので今年も１ヵ月半、
そろそろお歳暮や年賀状の準備をしなければ  毎年の事ながら悩みます  いいポイント ちょっと一休み 先日、登山中に見つけました   【このカテゴリーの最新記事】
2008年11月12日
今夜はおでん
寒くなると食べたくなるおでん
 今夜も寒いので おでんにしました  いいポイント  牛スジはかたまりを買ってきて アクをしっかり取り、切って串に刺しました。 手作りです  お店で串刺しで売っているのって 中国産かオーストラリア産しかないんですよね  ところで、おでんの具は地方によって 微妙に違うと聞きました。 以前、ラジオを聞いているとパーソナリティーの方が ちくわぶが美味しくて大好きと言ってました。 ちくわぶって何？食べたこともなく、知りませんでした。 後から聞いたのですが、関東地方で食べられているとか。 一昨年、東京に行ったときホテルに近くのコンビニで買った食べました。 美味しかったと記憶してます。 2008年11月10日
手作りミルク食パン＆スパイス
今日はミルク食パンを焼きました
 明日の朝食用です。 パン好きが高じて作るようになりました。 いいポイント 手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」  そして今晩のおかずはカレーライス 我が家ではスパイシー好みなので にんにくのみじん切りや鷹の爪の他にも   2008年11月09日
大好きな山：右田ヶ岳（山口県の山）
今日、車で２５分の右田ヶ岳に登山することに
 この山に登ります  愛犬も一緒です   頂上に着きました  無事に下山しました 帰りに買い物をしていると特上宝石箱という名前のお刺身の盛り合わせ発見  ５８０円という安さ  特上宝石箱   美味しくいただきました 2008年11月07日
黒豚しゃぶしゃぶ
先日の旅行の続きです。
温泉に入った後、 気が付くとお昼でした。 何を食べようかということになり ここは鹿児島県なので やっぱ黒豚でしょう〜  以前、鹿児島に行った時に食べた黒豚が忘れられなくて・・・  トンカツにするかしゃぶしゃぶにするか 悩みましたがしゃぶしゃぶに決定  甘〜くてとろけました  2008年11月06日
憧れの旅行人山荘
宮崎を出発して霧島に行きました。
霧島に来たんだから温泉に入ろう  立ち寄り湯ですが、あこがれの旅行人山荘へ 全国的にも有名で人気のあるホテルなのだそうです。 貸切露天風呂も情緒があっていいのですが 雄大な景色を見ながらお風呂に入りたかったので 大浴場に入ることに 錦江の湯  大隅の湯  毎日、男女が入れ替わるそうでこの日は錦江の湯に入りました。 2008年11月05日
伊勢海老コースの締め
いよいよ伊勢海老コースの締めです
伊勢海老のお味噌汁  宮崎の郷土料理冷や汁  暖かい麦飯に冷たいお汁をかけて食べました。 初めて食べたんですが、 宮崎の暑い夏にぴったりのメニューなのかなと思いました。 2008年11月03日
紅葉を求め三瓶山に
昨日、三瓶山（島根県）に登山に行きました。
午前７時５５分登り始めました。 三瓶山も紅葉真っ盛り  三瓶山のカワラナデシコ  三瓶山のススキ  午後２時５５分無事下山しました 2008年11月01日
初めての珍味・からすみ
伊勢海老コース その他のお料理です
松茸の土瓶蒸し  からすみ（左上・大葉の上にのっている）  生まれて初めてからすみを食べました。 ちょっと塩辛かったです。くさ〜いイメージだったのですが そんなことは全くなく、  の肴に向いているなと思いました。2008年10月29日
伊勢海老
高千穂峡観光の後、宿泊先の宮崎市へ
同じ宮崎県内にだけど遠くて  で４時間かかりました宮崎県は伊勢海老で有名なんだそう。 お造りを食べたことがなかったので この際だから伊勢海老のコースを食べることに お造り  焼き  蒸し  明日は伊勢海老のコースの中の別のお料理を載せたいと思います
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