飲んだワインの備忘録　コスパも大事

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和菓子屋のモンブラン　小波
1箱 900円

　鎌倉五郎本店の限定商品です。こちらで最も有名なお菓子といえば「半月」でしょう。半月は全国のデパートでも結構売っています。こちらの和菓子屋のモンブランは店舗限定です。しかも本店では売ってないようです。和菓子屋なので中はケーキではなくきんとんです。かかっているのは栗のクリームです。甘さも控えめで柔らかな食感です。実はワインと合います。きんとんの蜜のような感じとシャルドネがいいです。栗の軽い渋みと軽いタンニンも合うので赤でももちろん大丈夫です。店舗限定、数量限定、通販なしとなかなか入手しにくいですが、自分は東京出張の帰りに羽田で買ってます。

プティ ショコラ　（ケーキ）

　大変オススメのケーキ屋さんです。ここのサンバ（チョコレートムース）は甘さ控えで、チョコレートの香りがよくオススメの筆頭です。



　またアイヤシュッケというチーズケーキはめちゃくちゃワインに合います（今回写真はありません）。チーズケーキですがしっかりした仕上がりです。また、ドライいちじくを赤ワインで煮てガナッシュで包んだいちじくショコラもワインにピッタリです。



　ワインと一緒に食べるならというつもりで上記リストアップになっていますが、他どのケーキを選択してもおいしく満足できると思います。

　　プティ ショコラ

シェ・リュイ　（モンブラン & サバラン）

　ワインも飲みますが、甘いものも全然問題なく好きな自分がいます・・・。デパートの物産展で購入しました。東京では有名なシェ・リュイです。このときラ　フルール　ラクロワ　メルロー　 2014をデパ地下で購入しています。食後にワインと食べました。モンブランは甘さ控えめで栗の風味がメルローの土っぽさと良く合っていました。サバランはリキュールの香りが前面にでていておいしいのですが、結構シロップの量が多く、もう少しベースのブリオッシュの味やふんわり感があってもよいと思いました。サバランはオレンジっぽい風味がピノノワールに合いそうでした。