美味しいものと犬の部屋

こないだ北海道みやげに「味噌ラーメン」をいただきました。

ラーメンはトンコツが一番！と思ってましたが、こんなコクのあるおいしい味噌ラーメンがあるなんて。

しかも　お取り寄せもできるなんて。

間違いないです。この味。

味噌ラーメン好きなら一度召し上がれ〜

ラーメンてつや　

最近はまってるもの。

豚とキャベツを味噌だれで（回鍋肉風）


料理名：回鍋肉
作者：金太のＭＡＭＡ

■材料（多めの１人分）
豚バラ / １５０ｇ
片栗粉 / 下味用・適量
酒 / 下味用・適量
キャベツ / 小６分の１個
(A)水 / 大さじ１
(A)みそ / 大さじ１
(A)しょう油 / 小さじ１
(A)砂糖 / 小さじ２
(A)酒 / 大さじ１
(A)みりん / 大さじ１
(A)にんにく / すりおろし小さじ２
青ねぎ / あれば飾りに適量
鷹の爪　または　青唐辛子 / お好みで適量
ごま油 / 仕上げ用・小さじ１
サラダ油 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
キャベツと豚肉で簡単に回鍋肉が作れます。
豚肉に片栗粉をまぶして焼くことで柔らかく、味がしっかりしみます。水っぽくならないでお弁当にもおすすめ。

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先日、お気に入りの居酒屋さんに今年初めて行ってきました。

おいしかったわぁ。

なんでも美味しいんだけどね、お通しって結構、なんか「残りもんか？」みたいなんとか、

「こんなんやったらいらんかも」みたいなのがある中で、

ここはそこから旨い！

これだよ。↓↓　つぶ貝の煮つけ



と〜　　アジの南蛮漬け。




これだれでビールが２杯飲めるね。

ほかにも


と〜　かんぱちのお刺身。左端に見えしは、高級珍味の「からすみ」。しかもサービス



と〜　たいらぎのあぶり焼き。これって全国で食べれるのかな・・・最近、福岡にきて知ったよ。

わさびをちょいとつけていただくのが、酒飲みにはたまりません



と〜　トントロとにんにくの茎の炒め物。この肉厚なトントロと何とも言えない甘辛い旨いたれが最高！



あっ、これ以上、画像貼れない。ショック。まだまだおいしいものあるけど・・

ほんとに美味しかった。ごちそうさまでした。

あけましておめでとうございます。
新年もあけてすでも五日が経過しました。
現在、休職中のため、毎日が長く感じるものの、気が付いたらもう、五日もたっとんがなっ！！！

で、宝くじ！
そう、年末チョンボ、いえ、ジャンボ。
今年もバラで１０枚。

発表があったのは年末だから、かれこれ４〜５日たってる。
こういうときって意外とあたってるのよね（なんとなく）

と、
はやる心を抑えなながら確認。

？
？？
？？？
？？？？？？？？？？？？？

かすりもしとらんがな。
おっかしいなぁ

あたるはずだった、せめて１００万円。

まぁ、世の中、そんなに甘くないってことですね〓
でも・・・いつもあたった気になるのよね。
不思議〜（笑）

明日もいい日になりますように〜〜